Les inscriptions pour les épreuves de certification ASI sont ouvertes ASI Association de la Sommellerie Internationale Les épreuves de la certification auront lieu le 26 février 2018, à Paris Les bulletins sont à renvoyer à l’adresse suivante : UDSF Service Concours Certification ASI Fabrice SOMMIER fabricesommier @ gmail.com Cet examen permet de : […]
Le 3 décembre 2017, UDSF avait convié 500 invités au Pavillon Ledoyen, le restaurant 3 étoiles de Yannick Alléno pour son premier dîner de gala sous le parrainage de Yann Arthus Bertrand . Nous avons extrêmement bien dîné avec une sélection fabuleuse de vin, comme Krug 2014 ou Puligny-Montracher 1er Cru Les Referts 2014 du Domanie Fayveley, ou Côte-Rôtie La […]
Entourant le président de l’UDSF, Philippe Faure-Brac, les onze nouveaux Maîtres sommeliers, le maire de Clermont-Ferrand et le responsable de la commission. Cette distinction honorifique récompense le parcours d’un sommelier ayant œuvré pour notre association. Pour obtenir cette dernière, il existe certaines conditions ! (Clic) Avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons le nouveau « Maître […]
Master of Port 2017 Julia Scavo signe le premier succès féminin Le concours spécialisé dans les vins de Porto et de la vallée du Douro a livré le nom de son vainqueur lundi, à Paris. Jamais depuis seize éditions une femme n’avait réussi à l’emporter. On peut prendre le palmarès du Master of Port […]
Les vins Moldaves chez Renato Reno « Compagnons de la Grappe » par Julia Scavo À l’initiative de l’ASNCAP, belle présentation de vins de Moldavie, plus quelques vins italiens hier soir à Nice aux « Compagnons de la Grappe » la cave bar à vins de Renato Reno. Des vins expressifs, de belle qualité distribués par SI Wines. Cépages […]
Très belle Assemblé Générale 2017 (clic), avec une magnifique dégustation (clic) et un buffet de grande qualité. Le Président Ali Hedayat a présenté son bilan de l’année 2016 (clic), les comptes sont positifs et l’agenda 2017 est garni. Les propositions sont acceptées à l’unanimité. Voici le lien vers les photos de l’AG (clic) Bonne année […]
Les Photos de l’Assemblée Générale 2017
Deux nouveaux Maîtres Sommeliers à l’ASNCAP C’est avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons les deux nouveaux « Maître Sommeliers de l’UDSF » de notre Association. La dernière remise du titre de Maître Sommelier de l’UDSF a eu lieu au tout début de l’Assemblée générale de l’UDSF, qui s’est tenue mardi 9 novembre à l’Hôtel de […]
