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Bureau de l’ASNCAP 2021

ASSOCIATION DES SOMMELIERS NICE – CÔTE D’AZUR – PROVENCE

ASNCAP

Siège social :
Château de Crémat • 442, Chemin de Crémat
06200 Nice
Port. : 06 01 86 28 30 
contact@asncap.fr www.asncap.fr

Composition du bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence 2020:

Président d’Honneur

Michel BALANCHE

Maître Sommelier de l’UDSF, retraité de l’Éducation Nationale

michel.balanche@neuf.fr

Président

Florian GUILLOTEAU

Sommelier de l’UDSF, Chef Sommelier du Negresco à Nice

contact@asncap.fr

Tél : 06 01 86 28 30

Vice Président :

Ali HEDAYAT

Maître sommelier de l’UDSF, Maître d’hotel de l’hôtel Tiara Miramar Beach, Théoule-sur-Mer.

Délégué UDSF

hedayat.ali@neuf.fr

Tel: 06 10 95 97 43

Secrétaire Général en charge des réseaux sociaux

Clément GAINCHE

Sommelier de l’UDSF, Chef Sommelier Hôtel du Cap Estel à Èze

clement.gainche@gmail.com

Tél : 06 35 50 02 61

Secrétaire Général Adjoint & Délégué à la Jeunesse

Michaël SCHMITT

Sommelier de l’UDSF, Chef Sommelier du Restaurant Jan à Nice

sisko58@gmail.com

Tél : 06 58 43 91 51

Trésorier

Jean-Pierre BUFFO

Maître Sommelier de l’UDSF, Maître d’hôtel Sommelier en retraite

jeanpierrebuffo@gmail.com

Tél : 06 18 84 26 75

Responsable de la Commission des Sages et de la Commission des Maîtres Sommeliers

Bernard FROMAGER

Maître Sommelier de l’UDSF, en retraite

bernard.fromager@hotmail.fr

Tél 06 03 28 09 67

Responsable de la Commission en Charge du Gala & les Animations de l’Association et Responsable de la Commission des voyages et déplacements

Olivier MERCIER

Maître Sommelier de l’UDSF, Chef Sommelier l’Épicurien

Olivier.mercier.123@orange.fr

Tél : 06 44 76 15 90

Responsable de la Commission en Charge des Concours

Julia SCAVO

Sommelière de l’UDSF, Formatrice au GRETA, Master of Port, WSET level 4

julia.scavo@gmail.com

Tél : 06 88 04 42 07

 

12 h 35 min , 22 janvier 2018 Commentaires fermés sur Bureau de l’ASNCAP 2021