Entre vallées fluviales, coteaux escarpés, villages viticoles et domaines historiques, l’Allemagne offre une grande diversité de paysages et de vins. Notre voyage nous conduira à la découverte de trois régions emblématiques : le Rheingau, la Nahe et la Moselle. Trois territoires où le riesling trouve des expressions différentes, au gré des sols, des expositions et […]
Voyage d’étude en Allemagne : du 8 au 11 novembre 2026 Du 8 au 11 novembre 2026, notre voyage d’étude nous conduira à la découverte de trois régions viticoles allemandes : le Rheingau, la Nahe et la Moselle. Trois journées de visites et de dégustations dans neuf domaines nous permettront de rencontrer les vignerons […]
Voyage initiatique en Piémont des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence 1er jour Domaine Aldo Vajra – 25 – Fraz. Vergne 12060 Barolo Domaine Paolo Scavino – Via Alba Barolo, 157 12060 Castiglione Falletto Domaine Gaja BARBARESCO Distillerie Romano Levi NEIVE Casa di Milly Maison Bera Alba 2e jour Domaine Mongioia Frazione Valdivilla, 40 – […]
Photos Compte rendu du voyage par Denis Camel
Programme Les 9 et 10 Décembre nous allons faire notre voyage d’étude annuel au Piémont. Départ le 9 Décembre à 5h30 du matin de Nice, direction Barolo pour visiter le domaine Aldo Vajra à 11h00 la visite du domaine Paolo Scavino A 13h00 la visite du domaine Cavallotto à Barolo et à 15h00 visite du […]
Voyage
Voyage d’étude en Languedoc Roussillon de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence
Du 12 au 14 Novembre, l’Association des Sommeliers de Nice Côtes d’Azur Provence organise son voyage d’étude dans la région du Languedoc et du Roussillon. Ce voyage est proposé aux membres de l’association à jour de leur cotisation au prix de 100€ pp et pour les non membres à 250€. Maximum douze personnes. Renseignement et […]
Voyage d’étude particulièrement intensif, puisqu’en trois jours nous avons visité 8 producteurs et 1 distillateur, en dégustant presque une centaine de vins !… Otez le temps du voyage aller et retour et vous verrez que nous n’avons pas perdu de temps ! Quel séjour intéressant : Les hommes d’abord, et les femmes bien évidemment, dont la gentillesse, la […]
Le 18, 19 et 20 Novembre nous allons faire notre voyage d’étude en Alsace. Le départ à 6h du matin le dimanche 18 Novembre pour domaine Charles Wantz suivi d’un diner au Pressoir de Bacchus*, la nuit en chambre d’hôtes au milieu des vignobles chez Spitz & fils. Lundi matin la dégustation à la maison Trimbach suivi par […]
Voyage initiatique en Suisse de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence. Du 16 au 18 novembre les sommeliers de l’ASNCAP sont allés découvrir le Vignoble Suisse. Formidablement accueilli par Jean-Marc Amez-Droz, secrétaire général de Swiss Wine Promotion, Nicolas Schorderet de SWEA, Société des exportateurs de vins Suisses, et l’ensemble de la Corporation, Vignerons, […]
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