1- Marc Almert 27 ans GERMANY 2- Nina Højgaard Jensen 26 ans DENMARK 3- Raimonds Tomsons 38 ans LATVIA 4- Martynas Pravilonis 32 ans LITHUANIA 5- Fredrik Lindfors 32 ans SWEDEN 6- Piotr Pietras 31 ans REPUBLIC OF POLAND 7- Iulia Scavo 35 ans ROMANIA 8- Julie […]
Rappel: La dégustation au Restaurant l’Ane Rouge à Nice le lundi 11 mars de 10h à 14h. Au programme: Découverte et dégustation d’une dizaine de vins de Bourgogne issus de la Cave de Prestige du BIVB mise en scène et commentée par Fabrice Sommier, MOF Sommellerie 2007, Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française. Présence exceptionnelle de Rémy Marlin, Directeur […]
Le concours du Meilleur Sommelier du Monde se tiendra en Belgique, à Anvers, du 10 au 15 mars 2019, et réunira une soixantaine de participants venus du monde entier. Ce n’est pas la première fois que la Belgique accueille cet événement. En effet, la toute première édition s’était déroulée à Bruxelles il y a 50 […]
JANVIER Taille Elle commence le 22 janvier (Saint-Vincent) dans l’hémisphère Nord. S’il ne neige pas beaucoup dans les pays européens, la terre est souvent gelée. La vigne survit jusqu’à 18 °C au-dessous de zéro. FÉVRIER Fin de la taille Prélèvements de boutures pour greffes sur souches ou pour la conservation en sable, à l’abri. MARS […]
Appel à Cotisation pour l’année 2019 Nouvel adhérent Devenez membre de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) (Clic) Ancien adhérent Régler votre cotisation directement sur notre plateforme de paiement sécurisée (Clic)
Soirée de lancement de l’Association des anciens élèves Sommeliers Franck Thomas Formation vous convie à la soirée de lancement de l’Association des anciens élèves sommeliers « Les Amis du Vin » le jeudi 24 janvier à partir de 17h30 avec en invité spécial Jean-Michel DEISS, l’apôtre de la complantation de cépages en Alsace. #SaveTheDate Cet événement est […]
Restaurant Origines, le coup de cœur de l’ASNCAP Origines est le fruit d’un rêve de deux cuisiniers rencontrés à l’Ecole Ferrandi de Paris. Après avoir fait un tour de France, et travaillé auprès de chefs étoilés, à Paris , en Bretagne et sur la Côte d’Azur. Ils décident de s’installer à Nice en 2018. France […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le meilleur sommelier de Roumanie 2018 n’est autre que la très talentueuse Julia Scavo! L’Association Roumanie de Roumanie (www.somelieri.eu), la seule association internationale reconnue de profil, a organisé la 15 ème édition du concours national des sommeliers, avec le soutien du groupe alexandrion en tant que sponsor officiel et borsec Roumanie en tant que sponsor […]