Domaines de la Croix et de la Bastide Blanche souhaitent organiser une journée découverte avec les Associations du Sud : Nice, Monaco, Marseille, Languedoc et Vallée du Rhône Sud, le 4 Juin. L’inter-association a pour objectif d’organiser une manifestation en collaboration avec les associations du sud de la France une fois par an pour une […]
Soyons plus fort ensemble Chers membres adhérents, Nous avons le plaisir de vous compter parmi les membres adhérents de notre association ou nous serions heureux de vous voir vous joindre à nous. Conformément aux articles 4 des statuts de notre association et à la décision du conseil d’administration en date du 16 […]
Brassage de bière Bière de l’ASNCAP by HOPS (Cave à bières et Brasseur à Nice, rue Defly, 06000) avec la participation exceptionnelle de Julia Scavo le Lundi 12 Février. De la pratique…à la pratique ! Après le stage brassage de l’ASNCAP, masterclass sur l’histoire, l’alchimie et les typologies de bières. Master Class Master Class de Julia […]
La Saint Vincent de Bellet Saint Vincent, le saint Patron protecteur de la vigne, la fête organisée chaque année avec les Vignerons de Bellet, sur la place de l’Eglise Saint-Roman de Bellet. La fête de la Saint-Vincent réunit tous les ans à la fin du mois de janvier les vignerons de Bellet, ensemble de vignobles […]
Le lundi 22 janvier, lors de l’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence, un nouveau bureau a été élu. Ali Hedayat a de nouveau eu la confiance de l’assemblée pour reconduire un mandat de 3 ans à la présidence de l’Association. Pour s‘épauler, il a souhaité faire rentrer à des postes […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ASSOCIATION DES SOMMELIERS DE NICE CÔTE D’AZUR PROVENCE ASNCAP Siège social : Château de Crémat • 442, Chemin de Crémat 06200 Nice Port. : 06 01 86 28 30 www.asncap.fr Composition du bureau 2018 Président d’honneur Michel Balanche, Maître sommelier de l’UDSF, Professeur agrégé d’œnologie, retraité de l’Education Nationale Président […]
Les inscriptions pour les épreuves de certification ASI sont ouvertes ASI Association de la Sommellerie Internationale Les épreuves de la certification auront lieu le 26 février 2018, à Paris Les bulletins sont à renvoyer à l’adresse suivante : UDSF Service Concours Certification ASI Fabrice SOMMIER fabricesommier @ gmail.com Cet examen permet de : […]
Le 3 décembre 2017, UDSF avait convié 500 invités au Pavillon Ledoyen, le restaurant 3 étoiles de Yannick Alléno pour son premier dîner de gala sous le parrainage de Yann Arthus Bertrand . Nous avons extrêmement bien dîné avec une sélection fabuleuse de vin, comme Krug 2014 (à notre table, merci Maggie Henriquez) ou Puligny-Montracher 1er Cru Les Referts […]
Entourant le président de l’UDSF, Philippe Faure-Brac, les onze nouveaux Maîtres sommeliers, le maire de Clermont-Ferrand et le responsable de la commission. Cette distinction honorifique récompense le parcours d’un sommelier ayant œuvré pour notre association. Pour obtenir cette dernière, il existe certaines conditions ! (Clic) Avec beaucoup de plaisir que nous vous annonçons le nouveau « Maître […]
Les vins Moldaves chez Renato Reno « Compagnons de la Grappe » par Julia Scavo À l’initiative de l’ASNCAP, belle présentation de vins de Moldavie, plus quelques vins italiens hier soir à Nice aux « Compagnons de la Grappe » la cave bar à vins de Renato Reno. Des vins expressifs, de belle qualité distribués par SI Wines. Cépages […]