Tag : Coteaux d’Aix en Provence
Maxime Brunet est désigné Meilleur Jeune Sommelier de France Maxime Brunet, qui officie à L’hostellerie du Chapeau rouge (2 étoiles au Michelin) où il travaille depuis presque un an a été désigné Meilleur Jeune Sommelier de France lundi 25 novembre 2013 Devant un jury exceptionnel, composé notamment de cinq Meilleurs sommeliers du monde (Serge Dubs, […]
Le suédois Rosengren Arvid est le nouveau meilleur sommelier d’Europe 2013… Félicitation et mille bravos à Julia Scavo première femme a monter sur le podium de cette compétition et David Biraud les deux autres finalistes.
« Le vin – Message des dieux, enchantement des hommes » de Olivier Ott Editions Jeanne Laffitte 2009, broché 224 p, 22 € Le patronyme d’Olivier Ott est bien connu des amateurs de vins. Son livre « Le vin – Message des dieux, enchantement des hommes » n’a cependant pas pour sujet […]
« Bellet, le vignoble niçois » de Olivier Bettati Editions Verlhac 2012, broché 230 p, 35 € Présentation de l’éditeur : Je vais vous parler d’un territoire exceptionnel, précieux, authentique, parfois vilipendé mais en réalité mal connu : Nice. Pour moi, cette ville n’est ni un lieu géographique, ni un morceau d’histoire […]
Tout comme les Comtes de Provence avant lui, le monarque portait en effet une attention toute particulière aux vins d’Aix-en-Provence. Quelques siècles plus tard, en 1946 précisément, ces vins sont baptisés » Coteaux du Roi René » puis obtiennent l’appellation VDQS Coteaux d’Aix en 1956, et enfin, l’Appellation d’origine contrôlée par décret du 24 décembre […]