Sophie Morgaut, fondatrice de l’Agence Force 4 & Florian Guilloteau, président de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence sont heureux de vous convier à la 10ème édition des Rencontres Vinicoles de Nice le Lundi 10 Mai 2021 de 10 h à 19h au Hyatt Palais de la Méditerranée au 13 Promenade des Anglais. […]
Une édition exclusivement dédiée aux grands vins et champagnes réunis au sein de deux pavillons : Le Pavillon des Marques et Le Pavillon Champagne. 8ème édition des Rencontres Vinicoles de Cannes qui se déroulera au Palm Beach le 25 Mars à partir de 13h. Retrouvez l’actualité des Rencontres Vinicoles, les témoignages, photos et vidéos des […]
Newsletter champagne JY Perard Amour, Transmission, Partage Retour sur les événements importants Mars 2018Les champagnes Jean Yves Pérard présents à la soirée caritative pour les enfants atteints de la leucémie organisée par les Disciples d’Escoffier des Hauts de France à Lèsquin. Décembre 2017 Cercle Kondratieff, Altan–Art, Graltan et JY Pérard avec Itinéraires Interculturels fêtes la nouvelle année 2018 au Pan Piper lieu incontournable de la culture à Paris. À […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustation
Les commentaires de la dégustation des vins bulgares par Julia Scavo
Melnik « Conomladi » 2015 SINTICA Thracian Valley IGP variété Ranna Melnishka Loza ( Melnik précoce) Robe rubis de moyenne intensité, nez crémeux, entre juvénile et apporte de l’élevage. Le fruit rouge notamment exprime la fraise, la framboise et la cerise, un peu à la manière des beaux Gamey. L’élevage apporte des épices, touches légèrement vanillés et […]
Chers membres, chers confrères, chers amis Nous vous espérons ainsi qu’à tous ceux qui vous sont chères et proches, une bonne année 2019 pleine de bonheurs, de paix intérieure et beaucoup de réussite. Que ces jours de festivités vous enveloppent de joie de vivre et que cela dur tout au long de l’année… Nous vous adressons tous […]
Actualité de l'ASNCAP,Actualité Nationale,Concours
Master of Port : ouverture des inscriptions le 1er janvier
Le Meilleur sommelier expert en vins de Porto revient pour une 18ème édition. Organisé par le Syndicat des Grandes Marques de porto (SGMP) et l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) avec le soutien de l’Institut des vins de du Douro et de Porto (IVDP), ce challenge s’adresse aux sommeliers, maîtres d’hôtels, chefs de rangs, restaurateurs… A […]
Noël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises… A l’occasion de la fête de Noël, le temps est venu de chasser les chagrins, les soucis pour laisser place à l’amour et joie ! Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des vœux ! Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, en espérant que […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Régler votre cotisation directement de chez vous sur internet: (Clic) Ou Téléchargez notre bulletin d’adhésion ASNCAP (Clic) que nous vous remercions de remplir et de nous retourner à notre siège social, ASNCAP, 442 Chemin de Crémat, 06200 Nice Pour nous contacter (Clic) ou Tel: 0601862830 Consultez nos activités sur notre page FaceBook (Clic) Nos Partenaires (Clic)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Cette noix au goût subtil est récoltée sur l’arbre à Pili, principalement dans la région de Bicol aux Philippines. Originaire d’Asie du Sud-Est, de Papouasie-Nouvelle-Guinée ou encore d’Australie du Nord, le Pili (Canarium ovatum) est un arbre rustique dont le fruit ressemble à une grosse olive d’environ cinq centimètres de long. Sa peau noire à […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] elenac Blanc 2017 Domaine Krauthaker, Slavonie, Kutjevo Apellé aussi Zelenac Slakti (le vert doux), il a le même ADN que le Rotgipfler (croisement de Savagnin et Roter Veltliner). D’intensité modérée, un vin plaisant déployant des notes primaires de pomme, agrumes, agrémentés d’un caractère variétal aromatique qui rappelle le fenouil, l’aneth. Sec, mais avec une […]