Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales Délaissées sous l’URSS, les méthodes de vinification géorgiennes ancestrales sont remises au goût du jour par quelques vignerons. Le retour des méthodes ancestrales géorgiennes pour faire renaître le vin géorgien traditionnel. Dans une boutique bien cachée dans le labyrinthe de ruelles de Batoumi, ville portuaire […]
4ème Edition des Rencontres Vinicoles de Cannes ! [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/03/agence-force4-logo.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] Pour la 4ème année consécutive, les Rencontres Vinicoles créées et organisées par l’Agence Force 4, donnent rendez-vous aux professionnels du vin à Cannes, le Mardi 31 Mars prochain de 10h à 19h, en partenariat exclusif, avec l’Association des Sommeliers […]
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Dégustations du 10e Guide Vins de Provence
Amis du vin bonjour, sommeliers, cavistes, œnologues et amateurs avertis, Vous êtes convié(e) aux dégustations du 10e *Guide Vins de Provence* qui sortira cette année vers le 20 juin dans tous les kiosques. Cette année encore, nous nous rapprocherons des vignerons comme nous l’avons fait l’année passée; ce qui présente le double intérêt de rassembler […]
TRILOGIE EN CÔTE DE NUITS La manifestation Trilogie en Côte de Nuits se déroulera le lundi 16 mars 2015 et réuniera pour la première fois les trois villages (Vosne-Romanée, Chambolle Musigny-Vougeot et Morey Saint-Denis) en un même lieu : le Clos Vougeot. Les invitations, exclusivement réservées aux professionnels. . INVITATION EXPOSANTS ACCÈS Vosne Romanée, Chambolle […]
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Commentaires de dégustation millésime 2014 de la Bouches du Rhône – Julia Scavo
L’Hôtel du Département a accueilli, le lundi 9 février 2015, la soirée de présentation du Millésime 2014. Julia Scavo a été choisie cette année comme Marraine de cet événement. Une nouvelle occasion pour le Conseil Général et la Chambre d’agriculture de mettre à l’honneur la qualité des vins et le savoir-faire des vignerons des Bouches-du-Rhône: AOP Cassis, AOP Palette, […]
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Commentaires de dégustation de Julia Scavo
Dégustation millésime 2014 de la Bouche du Rhône La Magie du Verre et du Vin, made by Chef & Sommelier Conférence sur les vins de Roumanie à Londres Whisky Glennfiddich 50 Ans de l’ASLERA Envie Epicurieuse Les vins du sud de la Roumanie La Formation des vins du monde
Battle du Vin [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/battle-vin-udsf-sommelier.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »231″] origine du dessin : www.marchand-de-biere.fr Dégustation à l’aveugle entre les Sommeliers & La Confrerai de Tasta Vin Cette compétition entre les sommeliers professionnels & les amateurs du vin avertis déroulera le lundi 24 Novembre 2014 à la cave <Au Pot de Vin> à Cannes à 19h […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/Joel-Langlais.png » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »224″ height= »300″] Les Étoiles de Mougins Escapade gourmande, pétillante de rentrée La ville de Mougins nous accueille, et c’est avec la maison de champagne Piper Heidsieck, créée en 1785, que nous organisons et participons comme jury au concours « Prix de la ville de Mougins du […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/04/association-sommeliers-nice-udsf-corse-cannes-sommelier-var.jpeg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »212″ height= »300″] Retrouvez tous les actualités des Concours en cliquant sur « Lire la suite » et sur le lien
Dégustation Glennfiddich, 08/09/2014 – Commentaires et accords par Julia Scavo [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/09/glenfiddich-julia-lixir-whisky.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] 1. The Balvanie 12 ans Double Wood Vêtu d’une robe vieil or cuivrée, l’eau de vie nous offre une première impression légèrement fumée, enrobée de parfums de biscuit, crémeux. Gourmand, oscillant entre l’acidulé de […]