Chers Sommeliers, Chers Epicuriens, Les fêtes de fin d’année approchent avec leurs lots d’effervescence et bouteilles d’exception. Pour l’occasion nous avons réalisé avec les cavistes de nos franchises « Caves & Epiceries fines » L’Epicurien une grande dégustation de Grands vins de France en blancs et rouges. De ces différentes sessions réalisées aux quatre coins de France […]
Dégustation 20 ans de l’appellation « Les Baux de Provence » Jeudi 4 juin, Julia été choisi comme marraine du 20ème anniversaire de l’appellation Baux de Provence (1995-2015). Après un délicieux picnic au Mas de la Dame, ils ont procédé à la dégustation de 20 ans de Baux au Château Romanin. Une dégustation en compagnie d’une dizaine […]
Nous sollicitons votre attention quant à la sortie de notre prochaine édition du Magazine L’Epicurien n°120 (été 2015) qui sera présenté au salon mondial du vin de Bordeaux « Vinexpo ». Au sein de cette édition les grands vins de France seront mis à l’honneur et le comité de dégustation de la Franchise L’Epicurien à sélectionné pour […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Georgie
Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales
Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales Délaissées sous l’URSS, les méthodes de vinification géorgiennes ancestrales sont remises au goût du jour par quelques vignerons. Le retour des méthodes ancestrales géorgiennes pour faire renaître le vin géorgien traditionnel. Dans une boutique bien cachée dans le labyrinthe de ruelles de Batoumi, ville portuaire […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations
8ème Bacchanales du Monte Carlo Beach organisées par l’Association des Sommeliers de Monaco
8ème Bacchanales du Monte Carlo Beach organisées par l’Association des Sommeliers de Monaco Les grands vins Corse LUNDI 4 MAI de 9h à 13h au Monte Carlo Beach (Avenue princesse Grâce, 06190 Roquebrune Cap Martin) L’Association Monégasque de la Sommellerie est heureuse de vous convier au 8ème bacchanales du Monte Carlo Beach organisées le […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Dégustations de l'ASNCAP,Domaine Avincis,Domaine Domeniul Coroanei,Domaine Prince Ştirbey,domaine Vinarte,Roumanie,Salvatore Bervicato,Stefan de Fay
La Roumanie viticole par Julia Scavo
Brillante master class de Julia Scavo sur la Roumanie viticole et ses vins au Château de Crémat pour les sommeliers de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP), suivie d’une large et diverse sélection de 33 vins en dégustation. en présence du Consul Honoraire de Roumaine à Nice, Monsieur Stefan de Fay, ainsi que […]
4ème Edition des Rencontres Vinicoles de Cannes ! [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/03/agence-force4-logo.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] Pour la 4ème année consécutive, les Rencontres Vinicoles créées et organisées par l’Agence Force 4, donnent rendez-vous aux professionnels du vin à Cannes, le Mardi 31 Mars prochain de 10h à 19h, en partenariat exclusif, avec l’Association des Sommeliers […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Dégustations de l'ASNCAP
Dégustations du 10e Guide Vins de Provence
Amis du vin bonjour, sommeliers, cavistes, œnologues et amateurs avertis, Vous êtes convié(e) aux dégustations du 10e *Guide Vins de Provence* qui sortira cette année vers le 20 juin dans tous les kiosques. Cette année encore, nous nous rapprocherons des vignerons comme nous l’avons fait l’année passée; ce qui présente le double intérêt de rassembler […]
TRILOGIE EN CÔTE DE NUITS La manifestation Trilogie en Côte de Nuits se déroulera le lundi 16 mars 2015 et réuniera pour la première fois les trois villages (Vosne-Romanée, Chambolle Musigny-Vougeot et Morey Saint-Denis) en un même lieu : le Clos Vougeot. Les invitations, exclusivement réservées aux professionnels. . INVITATION EXPOSANTS ACCÈS Vosne Romanée, Chambolle […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Dégustations de nos membres
Commentaires de dégustation millésime 2014 de la Bouches du Rhône – Julia Scavo
L’Hôtel du Département a accueilli, le lundi 9 février 2015, la soirée de présentation du Millésime 2014. Julia Scavo a été choisie cette année comme Marraine de cet événement. Une nouvelle occasion pour le Conseil Général et la Chambre d’agriculture de mettre à l’honneur la qualité des vins et le savoir-faire des vignerons des Bouches-du-Rhône: AOP Cassis, AOP Palette, […]