Domaine Duseigneur Châteauneuf du Pape Catarina blanc 2017 100% clairette, un Châteauneuf-du-Pape magnifique puissant avec des agrumes beurrés, des épices, beaucoup de minéralité magnifiquement équilibré. Vin Bio Domaine Duseigneur Côtes du Rhône Villages Laudun par Philippe Faure-Brac rouge 2007, Vin issu de raisins Bio et Biodynamiques, cette cuvée à été élaborée avec Philippe Faure Brac. Ce vin a […]
Archives par catégorie: Uncategorized
Offre d'Emploi Sommelier,Uncategorized
le Restaurant « La Civelle »à Nantes Trentemoult recherche un Sommelier
le Restaurant « La Civelle »à Nantes Trentemoult recherche un Sommelier pouvant tenir la Cave et faire le conseil et le service des vins (poste avec responsabilités). Nous recommandons cette Maison (où nous avons fait de nombreuses dégustations de vins pour l’Association). Pour tous renseignements complémentaires :Contact : Madame LEDUC Elisabeth Restaurant « La Cvelle »44000 Trente -Moults -Nante […]
Mlle Soraisà a commencé un master à l’INSEEC de Bordeaux en septembre 2018 en vins et spiritueux et viens de valider sa première année. Elle est à la recherche d’une alternance de une semaine à l’école et 3 semaine en entreprise dans le domaine du vin pour sa deuxième année. Vous trouverez ci-joint son CV […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Uncategorized
Soirée de formation et dégustation des vins Naturels
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins naturels et les vins issus d’agriculture biologique et biodynamique à la cave la Part des Anges au 17, rue Gubernatis, 04 93 62 69 80 à Nice, l’idée est de vous présenter des vins différents sains, digestes, plus « originels » dans […]
Actualité de l'ASNCAP,Dégustations,Uncategorized
Soirée de formation et dégustation des vins de l’AOP Sainte Foy Bordeaux
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de l’AOP Sainte Foy Bordeaux à 18h30 dans les locaux de notre nouveau Partenaire à la Galerie d’Art RIF au 4 rue desboutin (Place Massena) suivi d’un dîner* avec une soirée Jazz le 18 Février au restaurant Cassa Nissa. Nous allons déguster les […]
photo J Gantié La part des anges crée en 1998 par Olivier Labarde est à la fois une cave à vins, bar à vins et bistrot à vins spécialisés dans les vins bio, biodynamie et nature élevés et mis en bouteille sans ajout de soufre et autres intrants chimiques, Un pionnier dans la catégorie bar […]
Actualité de l'ASNCAP,Actualité Nationale,Concours,Uncategorized
Master of Port : ouverture des inscriptions le 1er janvier
Le Meilleur sommelier expert en vins de Porto revient pour une 18ème édition. Organisé par le Syndicat des Grandes Marques de porto (SGMP) et l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) avec le soutien de l’Institut des vins de du Douro et de Porto (IVDP), ce challenge s’adresse aux sommeliers, maîtres d’hôtels, chefs de rangs, restaurateurs… A […]
Cette noix au goût subtil est récoltée sur l’arbre à Pili, principalement dans la région de Bicol aux Philippines. Originaire d’Asie du Sud-Est, de Papouasie-Nouvelle-Guinée ou encore d’Australie du Nord, le Pili (Canarium ovatum) est un arbre rustique dont le fruit ressemble à une grosse olive d’environ cinq centimètres de long. Sa peau noire à […]