Les épreuves qualificatives du Meilleur Ouvrier de France Sommellerie (MOF) 2015 se tiendra le Dimanche 16 et le Lundi 17 Novembre 2014, Pascal Paulze & Ludovic Parfait nos deux candidats membre de l’ASNCAP pour le MOF 2015. Christian Scalisi, Romain Ambrosi & Manon Defreytes les trois autres candidats membre de l’ASAMP Le Meilleur Ouvrier de France est une […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/12/Challenge-des-Etoiles-Sud-de-France-de-la-Sommellerie-2014.png » align= »center » lightbox= »true » title= »challenge des Etoiles Sud de France de la Sommellerie 2014″ link= » » width= »250″ height= » »] Cher sommelier, chère sommelière, 1ère édition sur Vinisud de ce concours exclusivement réservé aux sommeliers et entièrement dédié aux vins du Languedoc Roussillon. Une compétition sans équivalent dans la profession menée en collaboration étroite avec l’Association des […]
Maxime Brunet est désigné Meilleur Jeune Sommelier de France [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/12/Maxime-Brunet.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »200″ height= »300″] Maxime Brunet, qui officie à L’hostellerie du Chapeau rouge (2 étoiles au Michelin) où il travaille depuis presque un an a été désigné Meilleur Jeune Sommelier de France lundi 25 novembre 2013 Devant un jury exceptionnel, composé notamment […]
Le suédois Rosengren Arvid est le nouveau meilleur sommelier d’Europe 2013… Félicitation et mille bravos à Julia Scavo première femme a monter sur le podium de cette compétition et David Biraud les deux autres finalistes.
A 28 ans, suédois est devenu en 2013 Meilleur Sommelier d’Europe le 29 Septembre, après trois jours d’une compétition de très haut niveau. Ils étaient 36 candidats venant de 36 pays européens différents se battre pour ce prestigieux titre remporté en 2010 par Paolo Basso qui est devenu Meilleur Sommelier du Monde en mai 2013. […]
Meilleurs Sommeliers d’Europe Serge Dubs 1988 France Mikael Söderström 1990 Suède Bernd Kreis 1992 Allemagne Eric Beaumard 1994 France Gérard Bassest 1996 Royaume-Uni Eric Duret 1998 France Franck Thomas (ASNCAP) 2000 France Enrico Bernardo 2002 Italie Andreas Larsson 2004 Suède Robert Lie 2006 Norvège Isa Bal 2008 Turquie Paolo Basso 2010 Suisse Jon Arvid Rosengren 2013 […]
Le nouveau meilleur sommelier du monde est suisse. Finaliste il y a trois ans au Chili et il y a six ans en Chine, Paolo Basso a usé de toute son expérience pour devancer ses concurrents, Véronique Rivest (Canadienne) et Aristide Spies (Belge). Le Français David Biraud, lui, n’a pas passé la demi finale. […]
Concours du meilleur sommelier » Etoile de Mougins » 2012-Questions Concours du meilleur sommelier »Etoile de Mougins » 2012-Réponses
Meilleurs Sommeliers du Monde Année Sommelier Pays 1969 Armand Melkonian France 1971 Pietro Sattanino Italie 1978 Guiseppe Vaccarini Italie 1983 Jean-Luc Pouteau France 1986 Jean-Claude Jambon France 1989 Serge Dubs France 1992 Philippe Faure-Brac France 1995 Shinya Tasaki Japon 1998 Markus Del Monego Allemagne 2000 Olivier Poussier […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/romain-iltis.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »252″] Photo J Bernard Romain Iltis n’est pas un grand bavard. Mais dès qu’il s’agit de parler de vin, le visage taillé à la serpe de ce grand gaillard s’anime d’une passion insoupçonnée. Agé de 30 ans, ce Munstérien a été éduqué à la culture des bons […]