Newsletter du 12 Octobre 2014 (Clic) (Clic) 18 & 19 Octobre, 12ème Salon Théoule Arts et Vin. 26 & 27 Octobre, Concours du meilleur Sommelier de France à Beaune.(voir l’article) ***** Cher(e) ami(e) sommelier(e), si vous souhaitez participer à l’une des émissions de la Grande Emission qui sont en générale enregistrer le Mardi de […]
Les dix candidats du concours du Meilleur Sommelier de France 2014 – MSF [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/Meilleur-Sommelier-de-Franc-2014-udsf.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »592″ height= »302″] Les 26 et 27 octobre prochain, à Beaune, se dérouleront les phases finales du concours du Meilleur Sommelier de France. Elles réuniront les dix professionnels sélectionnés en mars dernier, à Paris. Organisée par […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/Joel-Langlais.png » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »224″ height= »300″] Les Étoiles de Mougins Escapade gourmande, pétillante de rentrée La ville de Mougins nous accueille, et c’est avec la maison de champagne Piper Heidsieck, créée en 1785, que nous organisons et participons comme jury au concours « Prix de la ville de Mougins du […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/04/association-sommeliers-nice-udsf-corse-cannes-sommelier-var.jpeg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »212″ height= »300″] Retrouvez tous les actualités des Concours en cliquant sur « Lire la suite » et sur le lien
Atmosphère dans l’harmonie au Château Font du Broc Le vingt-deuxième du mois de Septembre 2014 au Château Font du Broc Jour d’anniversaire de lady Odile Denoyelle, Sommelière, au restaurant « Les Gorges de Pennafort ». La réussite d’un moment gastronomique tiens autant dans les matières premières, que dans la mise en œuvre et dans l’environnement, […]
Vendanges en Provence : volumes & qualité au rendez-vous [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/10/CIVP.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »201″] En Provence, le « gros » des vendanges 2014 a débuté lundi 25 août, soit un peu plus tôt que l’année dernière et que la moyenne, grâce aux bonnes conditions météorologiques dont a bénéficié la Provence. Elles viennent tout […]
S. PELLEGRINO San Pellegrino se donne des airs de grand cru en Magnum [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/09/Sanpellegrino-UDSF.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »172″ height= »300″] San Pellegrino se donne des airs de grand cru. Filiale de Nestlé, l’eau gazeuse, qui trouve sa source à Bergame (Italie), a lancé un magnum destiné aux meilleurs restaurants du monde entier. Serge Holodiuk […]
La Journée de vendange de la cuvée des sommeliers 2014 de l’ASNCAP est fixée au 13 octobre. Cette journée de vendange de la parcelle « vignothèque » du Château Lauzade au Luc en Provence sera autour d’un casse–croûte vigneron offert par l’association. [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/01/Lauzade.png » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »265″ height= »173″] 24 bouteilles du millésime 2011 de notre vin rouge […]
Les commentaires et la conférence de Julia Scavo sur les vins de la Roumanie à Londres, Cet événement s’est déroulé le 16 septembre, à l’Ambassade de Roumanie à Londres, en présence de son Altesse Royale, le Prince Radu de Roumanie ainsi que celle du vice-président de l’Association des Sommeliers de Roumanie, Mr. Virgil Dumitrascu. […]
Dégustation Glennfiddich, 08/09/2014 – Commentaires et accords par Julia Scavo [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/09/glenfiddich-julia-lixir-whisky.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] 1. The Balvanie 12 ans Double Wood Vêtu d’une robe vieil or cuivrée, l’eau de vie nous offre une première impression légèrement fumée, enrobée de parfums de biscuit, crémeux. Gourmand, oscillant entre l’acidulé de […]