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Les dix candidats du concours du Meilleur Sommelier de France 2014 – MSF

Les dix candidats du concours du Meilleur Sommelier de France 2014 – MSF

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Les 26 et 27 octobre prochain, à Beaune, se dérouleront les phases finales du concours du Meilleur Sommelier de France. Elles réuniront les dix professionnels sélectionnés en mars dernier, à Paris.

Organisée par l’Union de la Sommellerie Française et le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, cette épreuve se déroulera en deux temps. Le dimanche, la demi-finale se déroulera à huis clos au Centre de formation professionnelle et de promotion agricole. Le lendemain, dans le cadre de la salle de spectacle la Lanterne magique, les noms des quatre finalistes seront annoncés. En public, cette fois, ils vivront les dernières épreuves proposées par le comité des concours dirigé par Fabrice Sommier. Elles aboutiront alors au sacre de l’un d’entre eux. On connaîtra le nom du successeur de Romain Iltis (L’Arnsbourg, à Baerenthal) qui avait décroché le titre en 2012 à Marseille.

 

Les candidats :

 

Jonathan Bauer-Monneret (Spring, à Paris),

Maxime Brunet (Le Chapeau rouge, à Dijon),

Mikaël Grou (George V, à Paris),

Jean-Baptiste Klein (Clos des sens, à Annecy-le-Vieux),

Michaël Lheritier (Table Saint-Crescent, à Narbonne).

Florent Martin (George V, à Paris),

Nicolas Menez (Taillevent, à Paris),

Léo Peineau (Royal Monceau, à Paris),

Philippe Troussard (Les Caudalies, à Arbois),

Denis Verneau (La Mère Brazier, à Lyon)

www.sommelier-franc.org

14 h 32 min , 10 octobre 2014 Commentaires fermés sur Les dix candidats du concours du Meilleur Sommelier de France 2014 – MSF