Les inscriptions pour les épreuves de certification ASI 2016 sont ouvertes ASI Association de la Sommellerie Internationale La date limite d’inscription est fixée au 14 février 2016. Les bulletins sont à renvoyer à l’adresse suivante : UDSF Service Concours Certification ASI Fabrice SOMMIER 628 rue Treyve Badry 01290 Grieges Les épreuves de la certification […]
Présentation et dégustation des vins de Suisse Le 25 janvier, une présentation des vins de Suisse et une dégustation en présence des vignerons et de Monsieur Nicolas Schorderet de Swiss Wine Promotion. Monsieur Schorderet fera une présentation du vignoble Helvétique et des régions de Suisse. Masterclass de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde Cette présentation sera suivie […]
Retour sur le BBQ 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence Retour sur le BBQ 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence et son tournoi de pétanque à la ferme du Château de Crémat, avec les photos.
BBQ annuel 2015 des Sommeliers Rappel : le 6 Juillet, l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence organise son BBQ annuel 2015 des Sommeliers, offert aux membres de l’Association, à la ferme du Château de Crémat. Venez avec une bouteille de vin à déguster à l’aveugle ! Tournoi de pétanque Suivi par le tournoi de […]
Séance d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation du 22 Juin de l’ASNCAP Dégustation comparative des mono-cépages (ou presque !) à l’aveugle. Dans une dégustation, soit le sommelier reconnaît le vin parce qu’il a une mémoire phénoménale et qu’il l’a déjà dégusté à plusieurs reprises, soit grâce à des séances d’entrainement, il arrive au résultat […]
Séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation Les séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation se déroulent le Lundi de 15 heures à 18 heures, au Lido Plage à Nice. Le principe des séances Les séances d’entrainement sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin. Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire […]
Actualités,Masterclass
Masterclass accords mets-vins-verres par Julia Scavo, l’ambassadrice de la marque Chef&Sommelier
Masterclass accords mets-vins-verres Lundi 1er Juin Julia Scavo se trouvait à Strasbourg dans le cadre du Reveal’Up Tour pour la marque Chef&Sommelier, pour mettre en valeur la nouvelle gamme Reveal’Up, qu’elle représente en tant qu’ambassadrice, à travers une série de Masterclass accords mets-vins-verres. L’influence du verre a été très importante pour sublimer les vins mis en […]
Chers lecteurs, Voici la Newsletter du 6 Juin 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice, Côte d’Azur, Provence. Pour télécharger cette lettre : Veuillez cliquer Ici! Vous y trouverez les informations suivantes : Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales. CA de l’U.D.S.F. 8 Juin 2015 à Thionville. Séances d’entraînement et de perfectionnement […]
Chers lecteurs, Voici la Newsletter du 26 Avril 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice, Côte d’Azur, Provence. Vous y trouverez les informations suivantes : . Pour télécharger cette lettre : Veuillez cliquer Ici! Séances d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation. Nombreuses invitations à la dégustation des vins. Brillante « Master Class » par Julia Scavo […]
Édition après édition, le succès des Rencontres Vinicoles de Cannes se confirme. Cette 4ème saison, organisée en partenariat avec l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) a été le rendez-vous de tous les professionnels de la région. Voici quelques photos :