Le J.O n° 235 du 8 octobre 2005 à officiellement consacré la naissance de l’appellation Côtes-de-Provence – Fréjus. Il la définit comme suit : -Les vins AOC » Côtes-de-Provence – Fréjus » proviennent de parcelles situé dans l’aire géographique de: Callas (pour partie),Fréjus, La Motte ,Le Muy, Puget-sur-Argens, Roquebrune-sur-Argens, Saint-Raphaël, Trans-en-Provence (pour partie). Les Cépages […]
Côtes de Provence Sainte-Victoire Après un long parcours technique et administratif la nouvelle appellation est née. Concernant 2000 des 2700 hectares de la zone Sainte Victoire – car elle ne concerne pas toute la zone – elle s’étend sur les communes de Châteauneuf-le-Rouge, Peynier, Pourcieux, Pourrières, Puyloubier, Rousset et Trets. Elle est le fruit d’un […]
Bernard Fromager, Maître Sommelier de l’UDSF Bernard Fromager est Maître Sommelier de l’UDSF et Responsable de la Commission des Sages et de la Commission des Maîtres Sommeliers au sein du bureau de l’Association.
L’Appellation Bellet Sur les coteaux des derniers contreforts des Alpes, à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres environ, intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes. En pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d’un bel ensoleillement, de pluies bénéfiques et d’un micro climat particulier dû à […]
Un vignoble dans la ville de Nice Les neuf domaines du Vignoble de Bellet Château de Crémat Clos Saint-Vincent Domaine de Toasc Château de Bellet Domaine de la Source Collet de Bovis Domaine de Vinceline Via Julia-Augusta Domaine Saint Jean Nice est la seule grande cité de France à abriter des vignes en AOC […]
Nice fête les 70 ans de l’AOC Bellet ASNCAP : l’AOC Bellet fête ses 70 ans à la Villa Masséna de Nice Les 70 ans d’AOC du vignoble de Bellet
Le monde de la gastronomie & du vin est en deuil après le décès de Norman Berrut, le fils de notre ami Marc Berrut qui dirige dans le Carré d’or deux établissements réputés, le Restaurant « La Cave » et le Bar à vin « Le Bivi ». Suite à un accident terrible lundi soir, Norman, à 24 ans, rejoint prématurément […]