Bonne fête du travail à tous
Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales Délaissées sous l’URSS, les méthodes de vinification géorgiennes ancestrales sont remises au goût du jour par quelques vignerons. Le retour des méthodes ancestrales géorgiennes pour faire renaître le vin géorgien traditionnel. Dans une boutique bien cachée dans le labyrinthe de ruelles de Batoumi, ville portuaire […]
4 vignerons & 2 chefs, la même envie de partager un moment magique… Peter Fischer, Château Revelette, Christian Valensisi, la Chapelle Saint Bacchi, Pierre Michelland, Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom, Château Vignelaure avec leurs copains Chefs Aixois Olivier Scola de Ze Bistro et Nicolas Monribot du Millefeuille, vous ont concocté une expérience surprenante dédiée aux plaisirs de la vie. Une journée au grand air, dédiée aux grands vins […]
Dans le grand amphithéâtre de La Sorbonne, à Paris, les Meilleurs Ouvriers de France de la 25e édition du concours étaient réunis à l’occasion de la remise officielle de leur médaille. Un moment solennel où se mêlaient l’émotion et la joie pour les sommeliers : Pascal Paulze (ASNCAP), Romain Iltis, Philippe Troussard et Denis Verneau, ainsi que […]
Actualité de l'ASNCAP,Concours
Le gagnant du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac)
Philippe Magne (clic) est Le gagnant du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac) 2015. Voici sa carte des vins du: Restaurant de la Chèvre d’Or
Vous avez généreusement offert des lots pour cette tombola et nous tenions à vous remercier LES LOTS OFFERT PAR 1 CHAMPAGNE ROEDERER MAGNUM JEAN CHRISTOPHE RAULT 0761206813 2 CHAMPAGNE ROEDERER MAGNUM JEAN CHRISTOPHE RAULT 0761206813 3 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI 0608352983 4 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI 0608352983 5 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Philippe-Faure-Brac.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »400″] Les trois finalistes du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac) Restaurant Cap Estel Restaurant de la Chèvre d’Or Restaurant le Park 45 Les Cinq demi-finalistes Restaurant l’Ane Rouge Restaurant le Chantecler Restaurant la Palme […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Chers lecteurs, Voici la Newsletter du 27 Mars de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence. Vous y trouverez les informations suivantes : . Pour télécharger cette lettre, veuillez cliquer sur ce lien! ******* Master of Port : Présélections le 18 mai prochain Date limite d’inscription jusqu’au 30 […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Chers lecteurs, Voici la Newsletter du mois du 21 Mars de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence. Vous y trouverez les informations suivantes : 23 mars : Salon du Millésime 2014 Côtes de Provence, Mandelieu-La Napoule (Centre Expo Congrès). 25-26 mars : La dégustations du 10e […]
Amis du vin bonjour, sommeliers, cavistes, œnologues et amateurs avertis, Vous êtes convié(e) aux dégustations du 10e *Guide Vins de Provence* qui sortira cette année vers le 20 juin dans tous les kiosques. Cette année encore, nous nous rapprocherons des vignerons comme nous l’avons fait l’année passée; ce qui présente le double intérêt de rassembler […]