Dégustation millésime 2014 de la Bouche du Rhône La Magie du Verre et du Vin, made by Chef & Sommelier Conférence sur les vins de Roumanie à Londres Whisky Glennfiddich 50 Ans de l’ASLERA Envie Epicurieuse Les vins du sud de la Roumanie La Formation des vins du monde
La finale du Concours du Meilleur Ouvrier de France en sommellerie va avoir lieu le 5 Février à Ecully, dans les locaux de l’Institut Paul Bocuse , Pascal Paulze le candidat des Alpes Maritimes va tenter de conquérir ce titre prestigieux. Le bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence lui souhaite beaucoup de […]
Les photos du Gagnant du concours du Meilleur Sommelier du Sud-Est à Mougins organisé par l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence en partenariat avec le champagne Piper-Heidsieck, lors de sa visite à Reims, le lundi 12 janvier. Le gagnant, Mathieu Quetglas, était accompagné de son cousin viticulteur Sébastien Gastinel. Les invités ont été accueillis par […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Newsletter du 18 Janvier 2015 (clic) Vous y trouverez les informations suivantes : Mes chères et chers collègues, C’est avec une profonde tristesse et émotion que nous avons appris le décès de notre ami d’Antoine Jacques Mordiconi. pour rendre un dernier hommage à notre ami Antoine Jacques […]
LES ÉTATS GÉNÉRAUX DE LA SOMMELLERIE Nîmes, lundi 12 janvier 2015 Lors du renouvellement de mon mandat le 12 novembre 2013, je vous proposais, dans ma profession de foi, l’organisation des « États généraux de la sommellerie ». Le temps est donc venu de nous poser les véritables questions, de nous regarder tels que […]
Le plus grand vignoble, producteur, importateur, exportateur de vin 20 décembre 2014 — Marc André Gagnon La France importe beaucoup de vin! La Chine est le plus grand producteur de raisins au monde! Le Canada est le quatrième acheteur de vin au monde! Et d’autres chiffres publiés cette semaine par FranceAgriMer. Le plus grand vignoble du monde […]
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La Fête du millésime des vins de Bandol 2014 – Trophée Longue Garde
La Fête du millésime des vins de Bandol 2014 [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/12/Fete_Millesime_bandol.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »139″] Le Dimanche le 7 Décembre 2014 sous un soleil radieux et une superbe journée, l’Association des Vins de Bandol et la mairie de la commune avaient organisés la fête du millésime des vins de Bandol. [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/12/fete_millesime_bandol_2014-1.jpg » align= »center » […]
Le viticulteur bio qui refusait de traiter ses vignes relaxé en appel Emmanuel Giboulot est un viticulteur bio qui avait refusé de traiter sa vigne contre une maladie, la flavescence dorée. Après une condamnation en première instance, la justice vient de relaxer en appel [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/12/emmanuel-giboulot-a-obtenu-gain-de-cause-juge-en-appel.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »600″ height= »300″] Emmanuel Giboulot a […]
« La Magie du Verre et du Vin, made by Chef & Sommelier » Masterclass animé par Julia Scavo [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/11/rvf_chef__sommelier_scavo-1.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »274″ height= »300″] Commentaires de dégustation comparatifs de quatre Crozes-Hermitage blancs dans deux verres différents de la marque Chef&Sommelier. Le 23 novembre 2014, dans le cadre du Salon du Vin de la […]