L’histoire, le peuple Géorgien vit sur les hauteurs et dans les vallées d’une des plus admirables régions du monde. La chaîne du Caucase a servi pendant bien des siècles de ligne de démarcation, Les monts Elbrouz et kasbeck sont entrés dans la légende comme le lieu du supplice de Prométhée. Le développement actuel et du […]
Le Guide Gantié 2015 Plébiscité depuis plus de dix ans par les gastronomes, le Guide Gantié offre chaque année aux amateurs de gastronomie une découverte approfondie et renouvelée des restaurants, hôtels de charme et maisons d’hôtes de la région Provence-Côte d’Azur et Ligurie-Piémont. Avec sa sélection de 800 adresses, le Guide Gantié est reconnu comme […]
Nous sollicitons votre attention quant à la sortie de notre prochaine édition du Magazine L’Epicurien n°120 (été 2015) qui sera présenté au salon mondial du vin de Bordeaux « Vinexpo ». Au sein de cette édition les grands vins de France seront mis à l’honneur et le comité de dégustation de la Franchise L’Epicurien à sélectionné pour […]
Bonne fête du travail à tous
Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales Délaissées sous l’URSS, les méthodes de vinification géorgiennes ancestrales sont remises au goût du jour par quelques vignerons. Le retour des méthodes ancestrales géorgiennes pour faire renaître le vin géorgien traditionnel. Dans une boutique bien cachée dans le labyrinthe de ruelles de Batoumi, ville portuaire […]
4 vignerons & 2 chefs, la même envie de partager un moment magique… Peter Fischer, Château Revelette, Christian Valensisi, la Chapelle Saint Bacchi, Pierre Michelland, Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom, Château Vignelaure avec leurs copains Chefs Aixois Olivier Scola de Ze Bistro et Nicolas Monribot du Millefeuille, vous ont concocté une expérience surprenante dédiée aux plaisirs de la vie. Une journée au grand air, dédiée aux grands vins […]
Dans le grand amphithéâtre de La Sorbonne, à Paris, les Meilleurs Ouvriers de France de la 25e édition du concours étaient réunis à l’occasion de la remise officielle de leur médaille. Un moment solennel où se mêlaient l’émotion et la joie pour les sommeliers : Pascal Paulze (ASNCAP), Romain Iltis, Philippe Troussard et Denis Verneau, ainsi que […]
Actualité de l'ASNCAP,Concours
Le gagnant du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac)
Philippe Magne (clic) est Le gagnant du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac) 2015. Voici sa carte des vins du: Restaurant de la Chèvre d’Or
Vous avez généreusement offert des lots pour cette tombola et nous tenions à vous remercier LES LOTS OFFERT PAR 1 CHAMPAGNE ROEDERER MAGNUM JEAN CHRISTOPHE RAULT 0761206813 2 CHAMPAGNE ROEDERER MAGNUM JEAN CHRISTOPHE RAULT 0761206813 3 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI 0608352983 4 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI 0608352983 5 CHAMPAGNE TAITTINGER MAGNUM PHILIPPE CAMPRINI […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Philippe-Faure-Brac.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »400″] Les trois finalistes du concours de la meilleure carte des vins du Sud-Est ( Prix Philippe Faure-Brac) Restaurant Cap Estel Restaurant de la Chèvre d’Or Restaurant le Park 45 Les Cinq demi-finalistes Restaurant l’Ane Rouge Restaurant le Chantecler Restaurant la Palme […]