Archives par auteur admin-ali

Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier d’Europe 2013

A 28 ans, suédois est devenu en 2013 Meilleur Sommelier d’Europe le 29 Septembre, après trois jours d’une compétition de très haut niveau. Ils étaient 36 candidats venant de 36 pays européens différents se battre pour ce prestigieux titre remporté en 2010 par Paolo Basso qui est devenu Meilleur Sommelier du Monde en mai 2013. […]

Lionel Compan

Lionel Compan   Dégustation à l’hôtel NEGRESCO à Nice (Clic) Interview Lionel Compan (Clic) [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/10/Lionel-Compan-Sommelier-UDSF.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Lionel Compan » link= » » width= »200″ height= » »]                  

Joël Langlais

Joël Langlais Maitre Sommelier de l’UDSF est ancien Présidant de l’Association des sommeliers de Bretagne à la retraite         Morning-Morning par Joël Langlais   Champagne Grémillet Compte rendu de la dégustation du « Château Malherbe«   Sowing the seeds of wine love Beaucastel S‘ouvrir à la connaissance -2014 Lycée P.Augier. Cent Ans Cocktails de LIXIR VENDANGES-2013 de […]

Patrick Elard

NOM PORTABLE TELEPHONE MAIL Patrick Elard 06 08 73 56 72 04 94 00 44 70 patrick@figuiere-provence.com     Domaine Saint André De Figuière sur Face book   Domaine Saint André de Figuiére en Cotes de Provence – Champagne De Sousa à Avize – Champagne Esterlin à Epernay – Domaine Cauhapé en Jurançon moelleux et […]

Guide de Millésimes

  Identifiez les meilleurs millésimes français de ces 20 dernières années. CE QUI FAIT UN GRAND MILLÉSIME :                             – Le temps au début du cycle végétatif a peu d’importance ; les mésaventures ( gel, coulure… ) qui diminuent le nombre de grappes sont mêmes favorables.                             – En revanche la période qui s’étend du 15 août […]