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Guide de Millésimes

 

Identifiez les meilleurs millésimes français de ces 20 dernières années.

CE QUI FAIT UN GRAND MILLÉSIME :
                            – Le temps au début du cycle végétatif a peu d’importance ; les mésaventures ( gel, coulure… ) qui diminuent le nombre de grappes sont mêmes favorables.
                            – En revanche la période qui s’étend du 15 août aux vendanges est capitale : le maximum de chaleur et de soleil est nécessaire.
                            – Les raisins doivent être parfaitement sains et totalement exempts de pourriture.
levinsurlenet
8 h 50 min , 1 octobre 2013 Commentaires fermés sur Guide de Millésimes