Maxime Brunet est désigné Meilleur Jeune Sommelier de France [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/12/Maxime-Brunet.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »200″ height= »300″] Maxime Brunet, qui officie à L’hostellerie du Chapeau rouge (2 étoiles au Michelin) où il travaille depuis presque un an a été désigné Meilleur Jeune Sommelier de France lundi 25 novembre 2013 Devant un jury exceptionnel, composé notamment […]
Archives par tags: Bandol
Le suédois Rosengren Arvid est le nouveau meilleur sommelier d’Europe 2013… Félicitation et mille bravos à Julia Scavo première femme a monter sur le podium de cette compétition et David Biraud les deux autres finalistes.
Le vin, lui, est célèbre depuis… toujours. Ou presque. Il est exporté depuis près de 25 siècles. Les amphores datant des époques grecque et romaine, retrouvées entre l’île de Bendor et la corniche de Bandol, en témoignent. Mais, outre le fait d’être gâté par la nature, il doit sa renommée aux choix des vignerons, judicieux, […]
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BBQ-2103 de l’ASNCAP
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Bellet-2013
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Bellet, Le Vignoble Niçois par Olivier Bettati
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Juin
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[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/12/Olivier-Ott.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Olivier Ott » link= » » width= »300″ height= » »] « Le vin – Message des dieux, enchantement des hommes » de Olivier Ott Editions Jeanne Laffitte 2009, broché 224 p, 22 € Le patronyme d’Olivier Ott est bien connu des amateurs de vins. Son livre « Le vin – Message des dieux, […]
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Mar
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[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/12/bellet-bettati-Nice-Sommelier.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Olivier Bettati » link= » » width= »300″ height= » »] « Bellet, le vignoble niçois » de Olivier Bettati Editions Verlhac 2012, broché 230 p, 35 € Présentation de l’éditeur : Je vais vous parler d’un territoire exceptionnel, précieux, authentique, parfois vilipendé mais en réalité mal connu : Nice. Pour moi, cette ville […]