ASSOCIATION DES SOMMELIERS NICE – CÔTE D’AZUR – PROVENCE ASNCAP Siège social : Château de Crémat • 442, Chemin de Crémat 06200 Nice Port. : 06 01 86 28 30 contact@asncap.fr • www.asncap.fr Composition du bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence 2020: Président d’Honneur Michel BALANCHE Maître Sommelier de l’UDSF, retraité de […]
Archives par auteur admin-ali
Actualité de l'ASNCAP,Actualité Nationale,Photos 2017
1978-2018, quarantième anniversaire de l’Association des Sommelier de Nice Côtes d’Azur Provence
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le 25 et le 26 Juin 2018, nous allons fêter quarantième anniversaire de notre association avec l’ensemble de la sommellerie nationale. Programme à venir… Illustration Gianni Exposito
Jonathan Pral officie au restaurant l’Oasis à Mandelieu la Napoule.
Compte-rendu de la réunion du bureau de l’ASNCAP du 25 Janvier 2018
18
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3ÈME ÉDITION DU CHALLENGE SUD DE FRANCE DE LA SOMMELLERIE Cette année la Région Occitanie est heureuse d’organiser ce concours sur les vins du Languedoc Roussillon en collaboration avec l’UDSF et l’Interprofession des Vins du Languedoc (CIVL) le 16 avril 2018 dans le cadre du prestigieux événement « Terroirs et Millésimes en Languedoc » qu’ils préparent à Carcassonne. 1er prix Français : un […]
Actualité de l'ASNCAP,Coups de cœur «Livres»
Rosé: Understanding the pink wine revolution by Elizabeth Gabay
14
Jan
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Au cours des 30 dernières années, nous avons eu beaucoup de rosé générique bon marché, mais maintenant une nouvelle catégorie de vin sérieux avec la complexité et les défis commence à apparaître. Le livre pionnier d'Elizabeth Gabay, Rosé : Comprendre la révolution du vin rosé est le premier guide expert en anglais du marché des [...]
13
Jan
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Vous êtes un amateur de vin et voulez approfondir vos connaissances dans ce domaine avec un sommelier professionnel! Cette initiation à la dégustation est fait pour vous. Nous vous invitons à venir passer un moment de detente avec une magnifique soirée d’initiation à la dégustation tous les vendredi A 19H30 AU KAFE IN. Cette soirée […]
10
Jan
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Bonjour à tous Nous avons le plaisir de vous inviter à participer à l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle de notre association qui se tiendra le 22 Janvier 2018 à 9h30 au Château de Crémat à Nice. L’ordre du jour sera le suivant : 1- Rapport moral du Président, 2- Rapport financier du Trésorier, 3- Élection […]
Actualité Nationale,UDSF
Les vœux de Philippe Faure-Brac le Président de l’Union de la Sommellerie Française
08
Jan
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Je suis heureux de vous faire découvrir et partager les joies, mais aussi les exigences de ce fabuleux métier au service de la gastronomie, participant ainsi au rayonnement de nos boissons et nos savoir-faire de par le monde. Parmi les métiers de passion et de transmission, la sommellerie tient une belle place. En effet, les […]
22 Janvier Nous allons déguster Champagne jy perard en présence de Jacqueline Pérard. Suivi d’une dégustation des vins italiens proposer par Jean Pascal Behra avec Domaine Rodaro, Frioul (clic) – Domaine Terracruda, Marches (clic) – Cantina Imperatore, Pouilles (clic) – Domaine San Paolo, Pouilles – Domaine Su’entu, Sardaigne (clic) – Domaine Olivini, Venetie (clic) – […]