Julien Devos officie en tant que barman au Caffé Roma à Cannes
Archives par auteur admin-ali
Guerrick Baray officie au Fouquet’s à l’hôtel majestic à Cannes
Marie Claude Digeon est la présidente de l’Association des Amis du vignoble de Bellet
Florian Guilloteau officie en tant le Chef Sommelier du Negresco, il est délégué à la Jeunesse de l’Association
Marco Isnardi officie
Pascal Paulze officie en tant que le directeur du restaurant de l’Oasis à la Napoule carte Oasis-Bouteilles carte Oasis – verres et demi bouteilles Meilleur Ouvrier de France (MOF) 2015 À l’Oasis officie depuis une vingtaine d’années Pascal Paulze. Récemment honoré du titre de MOF, le chef sommelier s’adonne à transmettre sa passion pour le […]
Un homme au parcours exemplaire Sommelier courtisé, chaleureux et décalé, Franck Thomas parcourt le monde à la recherche de sensations gustatives renversantes. Son expérience et sa passion du vin l’entraînent toujours plus loin à la découverte de vignobles surprenants, parfois inaccessibles, mais aux vins toujours plus délicieux. Il rencontre lors de ses périples, […]
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Le lundi 22 janvier, lors de l’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence, un nouveau bureau a été élu. Ali Hedayat a de nouveau eu la confiance de l’assemblée pour reconduire un mandat de 3 ans à la présidence de l’Association. Pour s‘épauler, il a souhaité faire rentrer à des postes […]
Yoann Vasquez officie à la Bastide Saint Antoine de Jacques Chibois à Grasse, il est adjoint trésorier