[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/08/ahmed-yahi-meilleur-barman-de-france-2014.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »200″ height= »300″] Ahmed Yahi meilleure barman France 2014 Credits: spiritueux . Ahmed Yahi a défendu les couleurs tricolores le 28 juillet à l’occasion de la finale mondiale, parmi 48 finalistes mondiaux, il est arrivé au finale réunissant les 6 meilleurs bartender du monde. (voir en bas de la page) . Le […]
Concours du Meilleur Jeune Sommelier du Sud-Est (4ème édition) Concours organisé dans le cadre de la 9ème édition du Festival International de la Gastronomie La finale du concours du Meilleur Sommelier du Sud Est se déroule pendant les Etoiles de Mougins, Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre, le 21 Septembre 2014 […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/07/Joseph-Chamonard-beaujolais-Morgon.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »168″] Domaine Joseph Chamonard (clic) Aussi discret qu’imposant, « Le Chat » (Jean-Claude Chanudet) est un des pionnier du vin « nature » … L’homme dont je vous parle était un ami d’enfance de Marcel Lapierre, un frère pour le grand Pierre Overnoy, l’homme dont je vous parle est un […]
Soirée dégustation « L’Esprit de Partage & d’Amitié » [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/07/ASNCAP-Amities.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »171″ height= »300″] Lundi 28 juillet à 19h30 nous organisons une petite soirée dégustation à la cave l’Evinence à Cannes, L’Esprit de Partage & d’Amitié , chacun vient avec une bouteille de vin à faire goûter & partager à l’aveugle. La nourriture sur […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/07/Etats-Généraux-de-lUDSF.png » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »184″ height= »228″] Boîte à idées [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/02/UDSF.jpg » align= »center » lightbox= »false » title= » » link= »http://www.sommelier-france.org/ » width= »211″ height= »300″] Bienvenue sur le forum des Etats généraux de l’UDSF. Ce forum a pour but de susciter la discussion et déclencher des débats dans un esprit confraternel. Ouvert à tous, membres de l’UDSF, amateurs et membres de […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/07/Jean-francois-ott.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »223″] A la rencontre des Domaines Ott Un métier, une passion, une religion… le vin. Trois domaines, trois provences, trois couleurs. Du Château de Selle, perché sur les collines calcaires, au Clos Mireille, vignoble du bord de mer, en passant par le Château Romassan au sol originel pauvre, […]
Dégustation des vins du « Domaines Ott » [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/06/Domaines-dOTT.jpg » align= »center » lightbox= »false » title= » » link= »http://www.domaines-ott.com/?page=maison » width= »300″ height= »194″] Avec Jean-François Ott & Jean-Christophe Rault [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/07/Domaines-ott-udsf-sommelier.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »210″] Tout d’abord merci à nos deux compères pour ce moment … Surprenant ! Oui, tout le monde connait cette bouteille à la forme originale, ces noms de différents châteaux : […]
50 ans de l’ASLERA à l’Abbaye de Collonges, Située à cinq kilomètres de Lyon, sur les bords de Saône, Le son des orgues vous met le cœur en joie. Les commentaires des mets et vins de la magnifique soirée jubilé de 50 ans de l’ASLERA, chez Monsieur Paul par Julia Scavo. […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/05/envie_epicurieuse.jpg » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »221″ height= »300″] . . le 1er juin a eu lieu la troisième édition d’Envie Epicurieuse, qui est née de la passion et la volonté de cinq vignerons qui partagent le terroir particulier adossé par la Sainte Victoire ( Jouques, Rians et Esparron-de- Pallières). Peter Fischer – Château Revelette, Christian Valensisi – Domaine de […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/06/Domaines-dOTT.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »300″] Dégustation Domaines Ott Nous organisons Mardi 10 Juin à partir de 15h30 une dégustation des Domaines Ott (clic). En présence de Jean Francois Ott , nous vous ferons découvrir ou redécouvrir les différents terroirs qui définissent les Domaines Ott*. Grâce à l’accueil chaleureux de Hervé Thoron […]