Hommage à René Cavallo, fondateur de l’Association des Sommeliers de Provence

René Cavallo Laurent Perrier

Chères Consœurs, chers Confrères, C’est avec une grande tristesse que nous venons d’apprendre le décès de René Cavallo. Fondateur en 1978 de l’Association des Sommeliers de Provence et du Littoral Méditerranéen, devenue aujourd’hui l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP), René Cavallo fut un grand professionnel qui a largement contribué à la promotion […]

Sortie tri-associative au Château Les Valentines

Château Les Valentines – Côtes de Provence – vignoble, chai, barriques et dégustation – ASNCAP sommeliers Nice Côte d’Azur Provence

Sortie tri-associative des Sommeliers (Nice–Monaco–Marseille) au Château Les Valentines Les Sommeliers de Nice, Monaco et Marseille, membres de l’UDSF (Union de la Sommellerie Française), se réunissent lundi 27 octobre, pour une journée technique et conviviale, au Château Les Valentines et à son site événementiel le Château de la Cheylane, à La Londe-les-Maures, dans le Var. […]

Convocation à l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle 2025

Convocation Assemblée Générale 2025

Convocation Le Président de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) a le plaisir de vous convier à l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle de l’ASNCAP qui se tiendra : Le lundi 20 janvier 2025 à 9h30 au Château de Crémat, 442 Chemin de Crémat, à Nice Ordre du jour de l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle […]

Florian Guilloteau (Président)

  À propos de Florian « Tout jeune déjà, j’avais à cœur d’évoluer dans l’Hôtellerie/Restauration, domaine qui m’a toujours fait rêver ! » Le déclic L’anniversaire des 80 ans de mon grand-père, Miguel Gonzalez de la Puerta. Nous mangions pour la première fois ensemble dans un restaurant 2 étoiles Michelin. J’ai été intrigué par l’atmosphère et la […]

Bureau de l’ASNCAP 2021

ASSOCIATION DES SOMMELIERS DE NICE CÔTE D’AZUR PROVENCE  ASNCAP Siège social : Château de Crémat • 442, Chemin de Crémat 06200 Nice Port. : 06 01 86 28 30 www.asncap.fr Composition du bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence 2021 Président d’Honneur Michel BALANCHE Maître Sommelier de l’UDSF, Professeur agrégé d’œnologie, retraité […]

Assemblée générale de l’ASNCAP 2021

Assemblée générale de l’ASNCAP 2021 Le rendez-vous annuel de l’association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence se déroula à Château de Crémât (Bellet 06 Nice) le Lundi 15 Mars 2021. Une session cyclique toute particulière comme elle vit l’intronisation officielle de son nouveau président M. Florian Guilloteau. La restructuration du bureau constitué de membres […]

Ordre du jour de l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle 2021

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Convocation Le président de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence vous prie de bien vouloir assister à l’Assemblée Générale de l’ASNCAP qui se tiendra : Le Lundi 15 Mars 2021 à 9h00 au Château de Crémat, 442 Chemin de Crémat, à Nice   Ordre du jour de l’Assemblée Générale Ordinaire annuelle de […]

Lettre Ouverte de Florian GUILLOTEAU

  Lettre Ouverte de Florian GUILLOTEAU, candidat à la présidence de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence Je souhaite, en tant que candidat à la présidence de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence, fédérer et aider tous les sommeliers, en formation, jeunes et professionnels, en leur apportant des solutions concrètes afin de les […]

Rappel à candidatures pour la fonction de Président de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence

Rappel à candidatures pour la fonction de Président de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP)*. Après 9 ans de la présidence d’Ali Hedayat et la fin de son mandat, le temps est venu pour choisir un nouveau Président pour notre association. Veuillez envoyer votre candidature au siège social de l’Association  » ASNCAP – […]