Philippe Faure-Brac est le fils d’Emile Louis Faure-Brac, expert-comptable et de Jeannine Allègre, esthéticienne. Ses grands-parents qui possédaient l’hôtel-restaurant les 3 Chamois à Briançon, lui inoculent le virus de la cuisine et de la restauration. C’est lors de ses études de cuisinier que Philippe Faure-Brac se passionne pour le vin et se tourne vers le métier de […]
Archives par catégorie: Sommeliers (Membres d’honneur de l’Association)
Armand Melkonian le Premier Meilleur Sommelier du Monde 1969 est le nouveau membre d’honneur de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence. crédit photo (http://www.musee-boissons.com/pages/m_metiers_sommelier_professionnels.html) Le premier trophée du Meilleur Sommelier du Monde a eu lieu en 1969 et a été gagné à Bruxelles par un Français, Armand Melkonian le membre d’honneur de l’Association des Sommeliers […]
Président d’honneur de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence: Michel Balanche, Professeur d’Oenologie, au Lycée hôtelier de Nice pendant plus de 30 ans, Professeur un nombre incalculable des sommeliers renommé de France dont Philippe Faure Brac ou Franck Thomas entre autre. Il participe à des concours nationaux ou internationaux de la sommellerie et actuellement il […]
Membre d’honneur de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence: Mr Jean François REVIRON (Professeur MCS)
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/05/Sophie-Morgaut-Lejeune.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »199″ height= »300″] Sophie Morgaut-Lejeune la créatrice de la société FORCE 4, L’AGENCE QUI FAIT PARLER! Société FORCE 4, créée en 1991, par Sophie Morgaut-Lejeune, s’est très vite positionnée et spécialisée dans les Relations Presse/Relations Publiques du Vin et de l’Art de Vivre. Leader sur son secteur, l’agence a forgé sa […]