Philippe Faure-Brac est le fils d’Emile Louis Faure-Brac, expert-comptable et de Jeannine Allègre, esthéticienne. Ses grands-parents qui possédaient l’hôtel-restaurant les 3 Chamois à Briançon, lui inoculent le virus de la cuisine et de la restauration. C’est lors de ses études de cuisinier que Philippe Faure-Brac se passionne pour le vin et se tourne vers le métier de […]
Armand Melkonian le Premier Meilleur Sommelier du Monde 1969 est le nouveau membre d’honneur de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence. crédit photo (http://www.musee-boissons.com/pages/m_metiers_sommelier_professionnels.html) Le premier trophée du Meilleur Sommelier du Monde a eu lieu en 1969 et a été gagné à Bruxelles par un Français, Armand Melkonian le membre d’honneur de l’Association des Sommeliers […]
Michel Balanche, Président d’honneur de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence Michel Balanche, Professeur d’Œnologie au Lycée Hôtelier de Nice pendant plus de 30 ans. Il a été le Professeur d’un nombre incalculable de Sommeliers renommés de France dont Philippe Faure-Brac ou Franck Thomas entre autres. Il participe à des concours nationaux ou […]
Membre d’honneur de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence: Mr Jean François REVIRON (Professeur MCS)
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/05/Sophie-Morgaut-Lejeune.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »199″ height= »300″] Sophie Morgaut-Lejeune la créatrice de la société FORCE 4, L’AGENCE QUI FAIT PARLER! Société FORCE 4, créée en 1991, par Sophie Morgaut-Lejeune, s’est très vite positionnée et spécialisée dans les Relations Presse/Relations Publiques du Vin et de l’Art de Vivre. Leader sur son secteur, l’agence a forgé sa […]