Bellet Le Vignoble Niçois par Olivier Bettati
Lettre du 16 SEPTEMBRE 2013
A cause du changement de site, certains liens dans Les lettres de 2012 ne fonctionnent pas, Excusez nous pour la gêne occasionnée. LETTRE-17-DECEMBRE LETTRE-10-DECEMBRE LETTRE-3-DECEMBRE LETTRE-26-NOVEMBRE LETTRE-19-NOVEMBRE LETTRE-12-NOVEMBRE LETTRE-5-NOVEMBRE LETTRE-29-OCTOBRE LETTRE-22-OCTOBRE LETTRE-15-OCTOBRE LETTRE-8-OCTOBRE LETTRE-1-OCTOBRE LETTRE-24-SEPTEMBRE LETTRE-17-SEPTEMBRE LETTRE-10-SEPTEMBRE LETTRE-3-SEPTEMBRE LETTRE-30-JUILLET LETTRE-23-JUILLET LETTRE-16-JUILLET LETTRE-9-JUILLET LETTRE-2-JUILLET LETTRE-25-JUIN LETTRE-18-JUIN LETTRE-11-JUIN LETTRE-4-JUIN LETTRE-28-MAI LETTRE-21-MAI LETTRE-14-MAI LETTRE-7-MAI LETTRE-30-AVRIL LETTRE-23-AVRIL LETTRE-16-AVRIL LETTRE-9-AVRIL […]
Qui est Jacques Perritaz ? Jacques Perritaz est biologiste de formation. Grâce à son savoir-faire artisanal, il transforme quelques 30 tonnes de fruits provenant du Canton de Fribourg, pour la production du cidre. En 2010, le prix à l’Innovatin agricole lui a été décelé. Non seulement sa production de cidre est innovante, mais elle contribue également […]
Gala 2013 de l’ASNCAP
Le nouveau meilleur sommelier du monde est suisse. Finaliste il y a trois ans au Chili et il y a six ans en Chine, Paolo Basso a usé de toute son expérience pour devancer ses concurrents, Véronique Rivest (Canadienne) et Aristide Spies (Belge). Le Français David Biraud, lui, n’a pas passé la demi finale. […]
Assemblée Générale 2013 de l’ASNCAP Lieu: Château de Crémat L’ordre du jour de l’AG Point n°1 – Rapport moral du Président de l’ASNCAP Point n°2 – Présentation du rapport financier par le Trésorier Point n°3 – Présentation du site ASNCAP en avant premier Point n°4 – Nos actions pour 2013 Point n°5 – Organisation du […]
Vin de Pays d’Aigues Vin de Pays d’Argens Vin de Pays de la Principauté d’Orange Vin de Pays de la Sainte-Baume Vin de Pays des Alpes de Haute Provence Vin de Pays des Alpes Maritimes Vin de Pays des Alpilles Vin de Pays des Coteaux du Verdon Vin de Pays des Hautes Alpes Vin de […]
Culture biologique, développement du label » Nutrition méditerranéenne en Provence « , agriculture raisonnée, faibles rendements, taille courte et vendange en vert concourent également à cet état d’esprit. Perpétué par les anciens, il est aujourd’hui relayé par les vignerons nouvellement installés. L’AOC des Baux est » la petite dernière » en Provence puisqu’elle date du 6 […]
Au pied de la Sainte-Victoire, sur la route de Nice en sortant d’Aix-en-Provence, on peut découvrir le petit village de Palette. L’AOC compte 25 ha de vignes pour 4 exploitants – situés sur une partie des communes de Meyreuil, du Tholonet et d’Aix-en-Provence – par le décret du 28 avril 1948.La production est limitée à […]