Diner de Gala 2017 de l’UDSF

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le 3 décembre 2017, UDSF avait convié 500 invités au Pavillon Ledoyen, le restaurant 3 étoiles de Yannick Alléno pour son premier dîner de gala sous le parrainage de Yann Arthus Bertrand  . Nous avons extrêmement bien dîné avec une sélection fabuleuse de vin, comme Krug 2014 (à notre table, merci Maggie Henriquez) ou Puligny-Montracher 1er Cru Les Referts […]

Porto by Julia Scavo

Document Julia Scavo© HISTOIRE La culture de la vigne dans la région de Douro remonte aux temps préhistoriques (Bronze). Avec l’occupation romaine elle prend une large expansion. Au VIIème siècle le Code Wisigothe y fait référence. Au cours du VIIIème siècle, bien que sous domination Sarrazine (par ailleurs cette occupation a eu une certaine influence […]

L’Arménie est entrée dans la liste des dix plus grands exportateurs de vin au monde

L’Arménie, le seigneur a bénit l’Areni   Selon les historiens, les premiers vignerons de l’humanité seraient des Hourrites de Transcaucasie. Les disciples de Jésus auraient pris le relais. Une vraie fierté pour l’Arménie, première nation au monde à s’être déclaré état chrétien en 301. La production de « sang du Christ » se serait ensuite perpétuée dans les monastères […]

Master of Port : Julia Scavo la sommelière qui a bousculé la tradition

Master of Port 2017 Julia Scavo signe le premier succès féminin   Le concours spécialisé dans les vins de Porto et de la vallée du Douro a livré le nom de son vainqueur lundi, à Paris. Jamais depuis seize éditions une femme n’avait réussi à l’emporter. On peut prendre le palmarès du Master of Port […]

Salon les Rencontres Vinicoles Cannes 6 Mars au Palm Beach

[vc_row][vc_column][vc_column_text] LES RENCONTRES VINICOLES Un salon référent pour les professionnels du vin depuis 1997. Créé à Paris par Sophie Morgaut, fondatrice de l’agence Force 4, le salon « les Rencontres Vinicoles » est devenu au fil des années une véritable référence dans la filière vin, le rendez-vous incontournable des professionnels. En 2011, le salon des Rencontres Vinicoles […]

Meilleur Sommelier d’Europe 2017 (MSE)-lnfo UDSF

  [AGENDA] Le Concours du Meilleur Sommelier d’Europe 2017 approche à grands pas. Il se tiendra du 8 au 13 mai à Vienne, en Autriche. Pour ceux qui souhaitent venir encourager David Biraud, le candidat français, veuillez vous rapprocher de vos associations régionales pour obtenir le programme de la compétition.  Programme officiel en anglais (Clic)  […]

Gaëtan Bouvier est le nouveau Meilleur sommelier de France 2016

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gaëtan Bouvier est le nouveau Meilleur sommelier de France. Cet ancien du lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble, âgé de 32 ans, exerce aujourd’hui comme chef sommelier de la Villa Florentine, sur les hauteurs du Vieux Lyon. Il est le vainqueur d’un Concours débuté en février à Lyon justement, lors d’une phase de sélection qui a […]

Ouverture des inscriptions de la 17ème édition du Master of Port

Mesdames, Messieurs, Nous avons le plaisir de vous informer que depuis le 15 novembre, les inscriptions au 17ème Master of Port ont débuté sur le site www.masterofport.com. Qui succèdera à Denis Verneau, maître sommelier de La Mère Brazier à Lyon et seizième lauréat du Master of Port ? Organisé par le Syndicat des grandes marques de Porto et […]

L’invitation pour la dégustation des vins de Chypre

Le Bureau Commercial de l’Ambassade de Chypre organise une dégustation de vins en la présence du Ministre de l’Agriculture, du Développement Agricole et de l’Environnement de Chypre, M. Nikos Kouyialis. Cet événement aura lieu au siège de l’OIV, 18 rue d’Aguesseau, Paris 8e, le vendredi 09 décembre 2016 de 14h00 à 18h30. Nous serions très […]