Le Meilleur sommelier expert en vins de Porto revient pour une 18ème édition. Organisé par le Syndicat des Grandes Marques de porto (SGMP) et l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) avec le soutien de l’Institut des vins de du Douro et de Porto (IVDP), ce challenge s’adresse aux sommeliers, maîtres d’hôtels, chefs de rangs, restaurateurs… A […]
Archives par catégorie: Actualité Nationale
27
Déc
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L'Institut Franck Thomas vous convie à la soirée de lancement de l'Association des anciens élèves sommeliers "Les Amis du Vin" le jeudi 24 janvier 2019 à partir de 17h30 avec en invité spécial Jean-Michel DEISS. #SaveTheDate Cet événement est l'occasion idéale d'échanger entre professionnels des métiers du vin et de la restauration autour d'un apéro gourmand. Toute l'équipe Franck Thomas espère [...]
20
Déc
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Noël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises… A l’occasion de la fête de Noël, le temps est venu de chasser les chagrins, les soucis pour laisser place à l’amour et joie ! Souriez, rêvez, donnez, partagez, faites des vœux ! Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, en espérant que […]
19
Déc
Déc
Cette noix au goût subtil est récoltée sur l’arbre à Pili, principalement dans la région de Bicol aux Philippines. Originaire d’Asie du Sud-Est, de Papouasie-Nouvelle-Guinée ou encore d’Australie du Nord, le Pili (Canarium ovatum) est un arbre rustique dont le fruit ressemble à une grosse olive d’environ cinq centimètres de long. Sa peau noire à […]
Actualité de l'ASNCAP,Actualité Nationale,Concours,dégustations et concours
Meilleur Jeune Sommelier de France
09
Déc
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Les inscriptions pour le Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France 2019 sont ouvertes. La sélection se déroulera le 14 janvier 2019 partout en France. BULLETIN D’INSCRIPTION (clic) à renvoyer par COURRIER UNIQUEMENT avant le 31 décembre 2018 à l’Union de la Sommellerie Française MJSF 2019 Fabrice SOMMIER Chez Georges Blanc 01540 Vonnas MEILLEUR JEUNE […]
28
Oct
Oct
Pour la première fois de son histoire, le Ruinart Sommelier Challenge s’est déroulé à Paris, au sein de la Maison 1729, évènement éphémère organisé par la Maison Ruinart du 18 au 22 octobre 2018 à l’occasion de la FIAC. Félicitations à la gagnante JuliaScavo formatrice-conseil, Adrien Cascio (Hôtel & Restaurant Lalique-Château Lafaurie Peyraguey, Bommes) et Gabriel Angermaier (restaurant Jérôme Nutile, Nîmes). Le jury de cette […]
08
Oct
Oct
Le meilleur sommelier de Roumanie 2018 n'est autre que la très talentueuse Julia Scavo! L'Association Roumanie de Roumanie (www.somelieri.eu), la seule association internationale reconnue de profil, a organisé la 15 ème édition du concours national des sommeliers, avec le soutien du groupe alexandrion en tant que sponsor officiel et borsec Roumanie en tant que sponsor [...]
29
Juin
Juin
Nous vous adressons nos remerciements, Monsieur Philippe Faure Brac le président de l’Union de la Sommellerie Française, Au nom des membres de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence, nous souhaitons vous remercier d’avoir confié l’organisation de la troisième fête de la sommellerie à Nice, ce fut un grand honneur de vous avoir parmi nous. […]
09
Juin
Juin
Cette année les filles étaient mises à l’honneur. 4 candidats se sont débattus ce dimanche matin devant un questionnaire ardu, finement préparé par Giovanna Rappali, Alexandra Neyret, Julien Leroux et John Euvrard (MOF 2007) Président du jury. Francesca Piemontese, Chloé Chaussedent et Laura Pisani étaient les trois finalistes pour un épreuve en public l’après midi. […]
Actualité de l'ASNCAP,Actualité Nationale,Uncategorized
La troisième Fête de la Sommellerie Française le 24 & 25 Juin à Nice
06
Juin
Juin
Chers membres, Chers amis Nous sommes très honorés de recevoir sur la Côte d’Azur pour la troisième Fête de la Sommellerie Française, l’ensemble de la sommellerie nationale le 24 & 25 Juin à Nice. Cette fête est dédiée à l’amitié, la gastronomie, aux vins, aux sommeliers et aux retrouvailles sur la Côte d’Azur les pieds dans l’eau autour des […]