Fonseca se situe au tout premier rang des maisons de Porto, se démarquant de ses pairs par sa capacité à maintenir une qualité et un style constants d’année en année. Depuis son mythique millésime 1840 jusqu’aux superbes Vintage déclarés par Fonseca au cours de la dernière décennie, la maison a réalisé une série impressionnante de […]
Chers Sommelier(e)s et Ami(e)s membres du Comité de Dégustation V&G, J’ai le plaisir de vous informer que le prochaine dégustation à l’aveugle sera consacrée au SAINT EMILION GRAND CRU 2014. Rendez-vous est donné lundi 5 Septembre à 9h30 au restaurant GAGLIO, 2 place St François de Paul, 06300 Nice (Vieux-Nice). (www.restaurantgaglio.com) Nous déjeunerons ensuite tous ensemble en convivialité pour (re)découvrir la cuisine de ce restaurant -une ancienne horlogerie- rénové dans un […]
Rappel, le Lundi 29 février Rvf 2016 (Les Rencontres Vinicoles du 29 Février 2016) Magnifique rencontre des passionnés du vin… Plus d’une cinquantaine de prestigieux Domaines et Châteaux vous feront déguster leurs plus beaux millésimes de 11h à 19h au Casino Palm Beach. Pour découvrir la liste des domaines présents, rendez vous : http://www.les-rencontres-vinicoles.com/#!degustation-cannes/luhve Ne ratez […]
Fort du succès de la première édition des Ateliers Prestige 2015, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) est venu à la rencontre des sommeliers, cavistes et restaurateurs des Alpes Maritimes, le 1 février 2016 au Négresco. Fabrice Sommier (Meilleur Ouvrier de France 2007 et Chef sommelier chez Georges Blanc) nous a animé cet […]
Chers lecteurs, Voici la Newsletter du 10 Janvier 2016 de l’Association des Sommeliers de Nice-Côte d’Azur-Provence. Bonne Année et plein de Joies de la part du bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provance . Nous vous souhaitons une très bonne Année 2016… Que la joie envahisse vos foyer que cela soit durable . ** Les dates à […]