le Restaurant « La Civelle »à Nantes Trentemoult recherche un Sommelier pouvant tenir la Cave et faire le conseil et le service des vins (poste avec responsabilités). Nous recommandons cette Maison (où nous avons fait de nombreuses dégustations de vins pour l’Association). Pour tous renseignements complémentaires :Contact : Madame LEDUC Elisabeth Restaurant « La Cvelle »44000 Trente -Moults -Nante […]
Archives par auteur admin-ali
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Vingt-trois participants et un podium féminin pour la deuxième édition du Ruinart Sommelier Challenge en France avec Ann Long du bar à vins et restaurant cannois UVA, Anouk Devray du Bristol Paris et Valéria Tenison, animatrice dégustation au château Léoville Poyferré. Ann Long a magnifiquement remporté ce challenge en quarante minutes, à l’issue d’une dégustation […]
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Meilleur sommelier du monde 2022 Pourquoi pas la France ! L’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP) soutient la candidature de la France pour le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2022. ************************************************************************ Voici que s’achève un temps intense de célébration pour notre communauté de sommeliers. Les 50 ans de la Sommellerie Française […]
Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence Défenseur des vins de Provence & Porte drapeau des vins de Bellet Notre association a pour but, de regrouper les professionnels du monde du vin (sommeliers, sommeliers conseils, cavistes, maîtres d’hôtel, restaurateurs, et autres professionnels de la vente du vin) et toutes les personnes qui à […]
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Site de l’UDSF Compte Rendu Réunion Paris Octobre 2019 Compte Rendu AG Lyon Juin 2019 Compte Rendu CA Bordeaux Février 2019 Compte Rendu AG Paris Novembre 2018 Pas de Compte Rendu FS Nice Octobre 2018 (simplement une réunion informelle des présidents) Compte Rendu CA JURA Février 2018 Compte Rendu AG Auvergne Novembre 2017 Compte Rendu […]
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Programme Les 9 et 10 Décembre nous allons faire notre voyage d’étude annuel au Piémont. Départ le 9 Décembre à 5h30 du matin de Nice, direction Barolo pour visiter le domaine Aldo Vajra à 11h00 la visite du domaine Paolo Scavino A 13h00 la visite du domaine Cavallotto à Barolo et à 15h00 visite du […]
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Côte D’Azur – La Bastide Saint Antoine Relais & Châteaux 5* recherche Chef sommelier et commis, responsable achat d’équipe avec grande personnalité auprès des clients, très beau cadre de travail. Veuillez adresser vos curriculum vitae à l’adresse ci-dessous : drh@jacques-chibois.com
Le Meilleur Sommelier de France 2016 succède à Julia Scavo et devient le Master of Port 2019. Gaëtan Bouvier a remporté la finale de lundi 21 octobre, devant Micaël Morais et Yann Satin. Gaëtan Bouvier présentait le Grand Prix Master of Port pour la troisième fois. Il comptait parmi les 9 candidats retenus au mois [...]
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MEILLEUR JEUNE SOMMELIER DE FRANCE TROPHÉE DUVAL-LEROY 2021 2019 Charlotte Guyot 2017 Quentin Vauléon 2015 Pierre Jacob 2013 Maxime Brunet 2011 Jean Baptiste Klein (ASNCAP) 2009 Jonathan Bauer-Monneret TROPHÉE RUINART 2007 Antoine Petrus 2005 Manuel Peyrondet 2003 Pascale Leonetti 2001 Giovanna Rapalli (ASNCAP) 2000 Aurélien Blanc 1999 Anthony Ravat 1998 David Biraud 1997 Dominique Laporte 1996 Richard Bernard 1995 Franck Thomas (ASNCAP) 1994 Christophe Salvatore 1993 Marlène Vendramelli 1992 Stéphane [...]
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Juin
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Rencontre festive de l’ASNCAP Initiation gratuite au golf pour les sommeliers et les amis de l’association suivi d’un déjeuner Gourmand Dans le cadre de notre rencontre festive, cette année le 8 juillet, le bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence vous invite de découvrir le golf gratuitement pendant 2h au Riviera Golf […]