Chers lecteurs,
Voici la Newsletter du 10 Janvier 2016 de l’Association des Sommeliers de Nice-Côte d’Azur-Provence.
Bonne Année et plein de Joies de la part du bureau
de
l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provance
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Nous vous souhaitons une très bonne Année 2016…
Que la joie envahisse vos foyer que cela soit durable
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Les dates à retenir pour 2016 …
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25 Janvier
La Dégustation et une présentation des vins de Suisse en présence des vignerons et Monsieur Nicolas Schorderet de Swiss Wine Promotion qui fera une présentation du vignoble helvétique et des régions de Suisse.
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Suivi d’un Master Class de Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde 2013
au
Château de Crémat à Nice à 10h.
A midi un buffet des charcuteries et fromages Suisse vous sera offert par l’ASNCAP
En dessert la Galette des Rois et la dégustation des Thés Arméniens présenté par Mme Varduhi Tovmasyan
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Un dîner amical sera organisé à la réserve de Nice en présence des vignerons..
Réservation pour la dégustation ou le dîner au 06 10 95 97 43
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22/23/24/25 Janvier
87ème marché aux vins d’Ampuis Côte-Rôtie, Un voyage sera organisé pour les membres par l’ASNCAP, le 22 au 24 – 80€ pp*
Déplacement en covoiturage – hébergement-petit déjeuner et dîner
Nous contacter au 06 10 95 97 43
24 Janvier
Saint Vincent à Saint Roman de Bellet.
25 ou 27 Janvier
Millésime bio au Parc des Expositions à Montpellier, Un voyage sera organisé pour les membres par l’ASNCAP, le 26 et 27 60€ pp*
Déplacement en covoiturage – hébergement-petit déjeuner et dîner
Nous contacter au 06 10 95 97 43
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1 Février
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Atelier-dégustation de 8 Climats de Bourgogne issus de la Cave de Prestige du BIVB animé par Fabrice Sommier
(l’info & l’inscription obligatoire)
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8 Février
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l’Assemblée Générale
de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence
au
Château de Crémat à Nice à 9h30.
Suivi d’une dégustation des vins Arméniens Zorah Karari avec le cépage- Areni noir, c’est peut-être un des plus anciens cépages du monde,
présenté par Mme Varduhi Tovmasyan et la présence du vigneron.
Suivi de la dégustation de Cognac Sylvelune
Site: Cognac Sylvelune –
Présenté par Marianne Soupé
A midi un buffet amical des charcuteries et fromages sera offert par l’ASNCAP.
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D’être collective est essentielle, Soyons créatifs ensemble, Soyons joyeux ensemble
Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence
Défenseur des vins de Provence
&
Porte drapeau des vins de Bellet
Appel de la Cotisation pour l’Année 2016 (Clic)
Le Bulletin de la Cotisation 2016 de l’ASNCAP (clic) que nous vous remercions de remplir et de nous retourner à notre siège social, 442 Chemin de Crémat 06200 Nice ou par mail au contact@asncap.fr.
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l’Actualité de l’ASNCAP
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l’Actualité du monde du Vin
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Info l’UDSF
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Concours à Venir
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Carnets Rose & Blanc de l’ASNCAP
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Formation du Mois-Fromage
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Coups de cœur du Mois-Skinos, une liqueur rare
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Coups de cœur d’un bar à cocktail- Alchimiste
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Offre d’Emploi
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Agenda 2016
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Nos Partenaires
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25 Janvier
30e Concours du Meilleur Sommelier des terroirs du Sud-Ouest
31 Janvier au 3 Février
AGECOTEL, Salon de l’hôtellerie et de la restauration
Février :
Les inscriptions pour le Concours du Meilleur Sommelier de France Télécharger le dossier complet pour l’inscription
Certification ASI
En savoir plus sur le concours
&
Association de la Sommellerie Internationale: ASI
1 Février
Atelier-dégustation des vins de Bourgognes, animé par Fabrice Sommier à Nice organisé par le BIVB de 10h00 à 14h30 à l’hôtel Négresco (Bulletin de pré-inscription)
1/2/3 Février
6 et 7 Février
19ème Percée du Vin Jaune
7 Février
Concours de sommellerie de la Percée du Vin Jaune – Trophée des Vins du Jura
14/15 Février
Challenge Sud de France de la sommellerie 2016
15 /16/17 Février Vinisud à Montpellier (clic), Un voyage sera organisé pour les membres par l’ASNCAP – 80€ pp*
Déplacement en covoiturage – hébergement-petit déjeuner et dîner
Nous contacter au 06 10 95 97 43
19/20/21 Février
22ème édition du salon des vins de France
27 Février au 6 Mars
125ème Concours Général Agricole à Paris dans le cadre du Salon International de l’Agriculture.
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29 Février
«Les Rencontres Vinicoles » au Palm Beach de Cannes,
le seul salon des vins dans les Alpes Maritimes que l’ASNCAP est partenaire
29 Février
Concours de la meilleure Carte des vins des restaurants Gastronomique du sud (Alpes Maritimes, Var, Marseille et Monaco) Prix « Philippe FAURE-BRAC »
29 Février
Diner de Gala des Vignerons du Salon « les Rencontres Vinicoles » & l’ASNCAP et la remise de prix du Concours de la meilleure Carte des vins des restaurants Gastronomique du sud – Prix « Philippe FAURE-BRAC ».
29 Février Conseil d’Administration de l’UDSF en Languedoc
29 Février La sélection des candidats pour le Meilleur Sommelier de France se à Lyon.
*Les prix sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier sans préavis.
*Les Voyages de l’ASNCAP sont pour les membres à jour de leurs cotisations.
* 25 à 50 % du prix des voyages est à la charge de l’ASNCAP (Calculé dans le prix).
Attention L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !