[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Newsletter du 18 Janvier 2015 (clic) Vous y trouverez les informations suivantes : Mes chères et chers collègues, C’est avec une profonde tristesse et émotion que nous avons appris le décès de notre ami d’Antoine Jacques Mordiconi. pour rendre un dernier hommage à notre ami Antoine Jacques […]
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[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/01/antoine_jacques_mordiconi.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »262″ height= »300″] Mes chères et chers collègues, C’est avec une profonde tristesse et émotion que je viens d’apprendre le décès de mon ami d’Antoine Jacques Mordiconi. Il était l’une des figures les plus importantes et les plus reconnues du monde du vin et de la gastronomie de notre région. Tous ceux qui l’ont […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/10/Asi-Association-de-la-Sommellerie-Internationale.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »780″ height= »385″] Diplôme International de Sommelier A.S.I. (L’Association de la Sommellerie Internationale) (La date de l’examen est le 3 Mars 2015) REGLEMENT Art. 1 – Examen pour obtenir le Diplôme L’A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale – www.sommellerie-internationale.com) propose un examen pour le « Diplôme International de Sommelier A.S.I.» destiné à harmoniser le […]
Actualité de l'ASNCAP,La Fête du millésime des vins de Bandol 2014,Trophée Longue Garde,Uncategorized
La Fête du millésime des vins de Bandol 2014 – Trophée Longue Garde
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Déc
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La Fête du millésime des vins de Bandol 2014 [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/12/Fete_Millesime_bandol.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »139″] Le Dimanche le 7 Décembre 2014 sous un soleil radieux et une superbe journée, l’Association des Vins de Bandol et la mairie de la commune avaient organisés la fête du millésime des vins de Bandol. [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/12/fete_millesime_bandol_2014-1.jpg » align= »center » […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Newsletter du 22 Novembre 2014 (clic) Vous y trouverez les informations suivantes : *Battle du Vin 24 Novembre * Bravo à Pascal Paulze le Chef sommelier de l’Oasispour avoir accéder à la finale du concours du Meilleur Ouvrier de France( MOF) * Dimanche le 7 Décembre 2014, […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/11/Chef-Sommelier-udsf.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »164″] Chef & Sommelier partenaire de la Battle du Vin ! La Battle sera réalisée avec les verres Open Up Pro Tasting. A la fois technique et pratique, ce verre procure aux vins jeunes une oxygénation exceptionnelle grâce à sa forme optimisée. Le gagnant remportera une superbe carafe Open […]
Trophées Sommelier de l‘année 2015 est décerné à Fabrice Sommier [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/10/sommelier-fabrice-sommier.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »199″ height= »300″] photo gaultmillau Voici 45 ans, Fabrice Sommier naissait à Châteauroux dans une famille modeste et heureuse. Le jeune garçon va trouver sa voie assez jeune : plonge dans un restaurant pendant les vacances scolaires, puis une opportunité […]
Newsletter du 12 Octobre 2014 (Clic) (Clic) 18 & 19 Octobre, 12ème Salon Théoule Arts et Vin. 26 & 27 Octobre, Concours du meilleur Sommelier de France à Beaune.(voir l’article) ***** Cher(e) ami(e) sommelier(e), si vous souhaitez participer à l’une des émissions de la Grande Emission qui sont en générale enregistrer le Mardi de […]
La Journée de vendange de la cuvée des sommeliers 2014 de l’ASNCAP est fixée au 13 octobre. Cette journée de vendange de la parcelle « vignothèque » du Château Lauzade au Luc en Provence sera autour d’un casse–croûte vigneron offert par l’association. [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/01/Lauzade.png » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »265″ height= »173″] 24 bouteilles du millésime 2011 de notre vin rouge […]
Dégustation Glennfiddich, 08/09/2014 – Commentaires et accords par Julia Scavo [pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/09/glenfiddich-julia-lixir-whisky.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] 1. The Balvanie 12 ans Double Wood Vêtu d’une robe vieil or cuivrée, l’eau de vie nous offre une première impression légèrement fumée, enrobée de parfums de biscuit, crémeux. Gourmand, oscillant entre l’acidulé de […]