[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/05/envie_epicurieuse.jpg » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »221″ height= »300″] . . le 1er juin a eu lieu la troisième édition d’Envie Epicurieuse, qui est née de la passion et la volonté de cinq vignerons qui partagent le terroir particulier adossé par la Sainte Victoire ( Jouques, Rians et Esparron-de- Pallières). Peter Fischer – Château Revelette, Christian Valensisi – Domaine de […]
Archives par catégorie: Dégustations
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/06/Domaines-dOTT.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »300″] Dégustation Domaines Ott Nous organisons Mardi 10 Juin à partir de 15h30 une dégustation des Domaines Ott (clic). En présence de Jean Francois Ott , nous vous ferons découvrir ou redécouvrir les différents terroirs qui définissent les Domaines Ott*. Grâce à l’accueil chaleureux de Hervé Thoron […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/06/Château-Roubine.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »298″ height= »300″] Soirée Astronomie Cep & Ciel à Château Roubine – Cru Classé, le 7 Juin Au cœur des vignes, la tête dans les étoiles … L’astronome André Cassese, possédant la lunette d’observation la plus puissante de France, vous fera découvrir l’astronomie dans le cadre magnifique des 100 hectares […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/06/LEPICURIEN.png » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »65″] Le magazine L’Epicurien organise le mercredi 11 juin prochain une grande dégustation de Champagne Rosés au sein du Grand Hôtel de Cannes au 45 Boulevard de la Croisette entre 9h et 13h, nous serions heureux de vous y accueillir sachant qu’un déjeuner suivra cette dégustation à la […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/05/envie_epicurieuse.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »221″ height= »300″] 3ème édition d’Envie Epicurieuse, le dimanche 1er juin 2014… 1er juin 2014, Julia Scavo animera le déjeuner gastronomique en pleine nature et commentera les 10 vins de Peter Fischer – Château Revelette, Christian Valensisi – Domaine de Saint Bacchi, Sylvain Manson – Mas Juliette, Pierre Michelland – Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom – Château Vignelaure en accords avec […]
Une dégustation à l’aveugle chez Gaétan qui élabore un micro-cru 100% Merlot en appellation Saint Emilion sur un petit vignoble 1,5 hectare situé en face de Château Valandraud sur le plateau calcaire. Avec Frédéri (sans c) caviste à Cannes, et Ali Hedayat . Charcuteries et fromages accompagnent cette soirée. Marian et Gaétan amateurs de vins […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2013/11/Association-des-Sommeliers-Nice-Côte-dAzur-Provence-Dégustation-à-venir-sud.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Dégustations à venir » link= » » width= »1250″ height= » »] Dégustations à venir: 5 Mai: Dégustation des vignobles des Alpes Maritimes et ses IGP ou ses Vins de Pays des Alpes Maritimes, le 5Mai au Château de Cremat à 10h. (Voir) 5 Mai & 6 Mai: Vous êtes convié(e) aux dégustations du […]
Dégustations (commentaires) Commentaires relatifs au déjeuner Duval-Leroy à l’issu de la Finale du MJSF 2013 par Juila Scavo BOTTEGA (Commentaire) Fête du millésime bandol 2013 Rouge de Provence – l’Oasis Domaine SCHLUMBERBER Le Champagne Duval-Leroy, Cuvée des M.O.F. Sommeliers Château Vignelaure à Cannes, Laure la Muse de Pétrarque […]
Feuille d’Analyse Sensorielle de l’ASNCAP La fiche de la dégustation
Le vin se déguste en 3 étapes