Concours du Meilleur Jeune Sommelier du Sud-Est (4ème édition) Concours organisé dans le cadre de la 9ème édition du Festival International de la Gastronomie La finale du concours du Meilleur Sommelier du Sud Est se déroule pendant les Etoiles de Mougins, Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre, le 21 Septembre 2014 […]
. Éditions après éditions, le succès des Rencontres Vinicoles de Cannes se confirme. Cette 3ème édition était organisée en partenariat avec l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence. Elle a été le grand rendez-vous de tout les professionnels de la région, de Marseille à Monaco. Le prix Philippe Faure-Brac, qui récompense la […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/04/Association-des-Sommeliers-de-Corse.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »151″] Challenge International du Meilleur Sommelier de Corse 2014 « Promotion Christian Leonetti » L’Association des Sommeliers de Corse organise les 12 et 13 Juillet 2014 durant la foire de Luri le Challenge International du Meilleur Sommelier de Corse et le Trophée de la plus belle carte […]
Actualité de l'ASNCAP,Carte des vins,Concours
Frédéric Brochen vient de remporter le prix Philippe Faure-Brac
Photo Gerard Bernar (E Mail Gourmand) . Frédéric Brochen vient de remporter le prix Philippe Faure-Brac (Meilleure Carte des Vins du Sud) Frédéric Brochen le Chef Sommelier de la Bastide Saint-Antoine ‘Jacques Chibois’ à Grasse, vient de remporter le prix Philippe Faure-Brac 2014 (Meilleure Carte des Vins du Sud), après son titre du Gault et […]
Prix Philippe Faure-Brac Le Réglement du concours. Les quatre finalistes du concours de la meilleure carte des vins du sud (Prix Philippe Faure-Brac) sont : Carte des vins – La Bastide Saint Antoine à Grasse – Frédéric Brochen Carte des vins – Le Grand Hôtel à Cannes – Florent Champanay Carte des vins […]
2ème édition du Prix Philippe Faure-Brac Concours de la meilleure carte des vins Madame, Monsieur, Nous avons le plaisir de vous inviter à participer au Prix Philippe Faure-Brac qui sera remis le Mardi 8 Avril 2014 au Palm Beach de Cannes à l’occasion de la 3ème édition des Rencontres Vinicoles. En […]
Le prochain concours du Meilleur Sommelier de France se tiendra à Beaune en octobre prochain. Les présélections des candidats se dérouleront à Paris le 24 mars 2014. Les candidatures sont à envoyer avant le 10 mars au plus tard, au directeur technique des Concours : Télécharger le bulletin d’inscription et le règlement du concours MSF […]
Les épreuves qualificatives du Meilleur Ouvrier de France Sommellerie (MOF) 2015 se tiendront le Dimanche 16 et le Lundi 17 Novembre 2014 Les candidats de la région PACA Pascal Paulze & Ludovic Parfait nos deux candidats membres de l’ASNCAP pour le MOF 2015. Christian Scalisi, Romain Ambrosi & Manon Defreytes les trois autres candidats membres de l’ASAMP […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/12/Challenge-des-Etoiles-Sud-de-France-de-la-Sommellerie-2014.png » align= »center » lightbox= »true » title= »challenge des Etoiles Sud de France de la Sommellerie 2014″ link= » » width= »250″ height= » »] Cher sommelier, chère sommelière, 1ère édition sur Vinisud de ce concours exclusivement réservé aux sommeliers et entièrement dédié aux vins du Languedoc Roussillon. Une compétition sans équivalent dans la profession menée en collaboration étroite avec l’Association des […]
Maxime Brunet est désigné Meilleur Jeune Sommelier de France Maxime Brunet, qui officie à L’hostellerie du Chapeau rouge (2 étoiles au Michelin) où il travaille depuis presque un an a été désigné Meilleur Jeune Sommelier de France lundi 25 novembre 2013 Devant un jury exceptionnel, composé notamment de cinq Meilleurs sommeliers du monde (Serge Dubs, Philippe […]