Séances d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation. Lundi 22 Juin 15 heures à 18 heures à Lido plage à Nice, Le principe : Les séances sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin. Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire le matin même par téléphone (06 03 28 09 […]
Archives par catégorie: Actualité de l’ASNCAP
Dégustation 20 ans de l’appellation « Les Baux de Provence » Jeudi 4 juin, Julia été choisi comme marraine du 20ème anniversaire de l’appellation Baux de Provence (1995-2015). Après un délicieux picnic au Mas de la Dame, ils ont procédé à la dégustation de 20 ans de Baux au Château Romanin. Une dégustation en compagnie d’une dizaine […]
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Juin
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Depuis l’obtention du précieux label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en novembre 2010 (voir le cahier des charges de l’appellation Moselle), le vignoble mosellan a gagné en notoriété auprès des Sommeliers. Comme ailleurs, le vilain puceron Phylloxera vastatrix avait décimé le vignoble mosellan à partir de 1866. Les aléas de l’Histoire avec l’annexion de la Moselle par […]
[pictureframe image= »http://asncap.fr/blog/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Chers lecteurs, Voici la Newsletter du 6 Juin 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice, Côte d’Azur, Provence. Pour télécharger cette lettre : Veuillez cliquer Ici! Vous y trouverez les informations suivantes : Renaissance du vin en Géorgie selon des méthodes ancestrales. CA de l’U.D.S.F. 8 Juin […]
INSCRIPTION (CLIC) Invitation personnelle et non cessible Association des Vignerons de la Sainte-Victoire Domaine de Saint Ser • Château des Brigands • Château Henri Bonnaud Domaine de l’Anticaille • Château de Pourcieux • Cellier Lou Bassaquet Château Gassier • Domaine Jacourette • Domaine Terre de Mistral Les Vignerons du Mont Sainte-Victoire • Famille Sumeire Château de […]
La famille Combard et le monde viticole est dans la peine, Alain Combard le propriétaire du domaine ‘’Saint André de Figuière’’ un des domaines le plus emblématiques de notre région est décédé dimanche soir. Né à Salon-de-Provence, passionné d’aviation, comme son père, ce dernier lui avait confié une ferme laitière près de Chablis. […]
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Mai
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L’histoire, le peuple Géorgien vit sur les hauteurs et dans les vallées d’une des plus admirables régions du monde. La chaîne du Caucase a servi pendant bien des siècles de ligne de démarcation, Les monts Elbrouz et kasbeck sont entrés dans la légende comme le lieu du supplice de Prométhée. Le développement actuel et du […]
04
Mai
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Le Guide Gantié 2015 Plébiscité depuis plus de dix ans par les gastronomes, le Guide Gantié offre chaque année aux amateurs de gastronomie une découverte approfondie et renouvelée des restaurants, hôtels de charme et maisons d’hôtes de la région Provence-Côte d’Azur et Ligurie-Piémont. Avec sa sélection de 800 adresses, le Guide Gantié est reconnu comme […]
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Mai
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Nous sollicitons votre attention quant à la sortie de notre prochaine édition du Magazine L’Epicurien n°120 (été 2015) qui sera présenté au salon mondial du vin de Bordeaux « Vinexpo ». Au sein de cette édition les grands vins de France seront mis à l’honneur et le comité de dégustation de la Franchise L’Epicurien à sélectionné pour […]
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Mai
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Bonne fête du travail à tous