Formation de la langue Anglaise pour les professionnels du vin

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Anglais-ASNCAP.jpg » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] Je m’appelle Michelle Oberg, je suis animatrice et formatrice pour les secteurs « vin » au sein de l’équipe de « Franck Thomas Formations ». Je propose un stage de formation « autour du vin IN ENGLISH » abordé avec humour et passion ! La détente est essentielle à mes yeux pour apprendre […]

Tous avec Hugo ( Action caritative de l’ASNCAP)

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Hugo-ASNCAP.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »120″ height= »120″]   l’ASNCAP  soutien et participe à la soirée de gala en collaboration avec le collectif des toques brulées le 16 février au casino Ruhl de Nice. Tous avec Hugo à lire La page Facebook « tous avec Hugo«  Site « tous avec Hugo » – faites un don l’Association tous avec […]

Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice Fête Cent Ans d’Histoire

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/paulaugier100ans.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »200″ height= »200″]     Au lycée Hôtelier Paul Augier à Nice « Fête de Cent Ans d’Histoire » par Joël Langlais   CENTENAIRE DE L’ECOLE HOTELIERE DE NICE   Le centenaire du lycée hôtelier Paul Augier   Journal de la Rédaction d’Azur TV   L’École Hôtelière de Nice                    […]

Château de Beaucastel

  [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/PERRIN.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »300″]   Château de Beaucastel – le site Château de Beaucastel – le film   -Chateau de Beaucastel 2012 Blanc   Beaucastel  par François Perrin clic 80% Roussanne, Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc. 70% Cuve inox 30% Barrique Chateau de Beaucastel 2011 Blanc La robe de teinte or […]

Château Miraval

    [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/Château_de_Miraval_AOC_côtes-de-Provence.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »500″]   APPELLATION A.O.CcôtesdeProvence CÉPAGES Cinsault,Grenache,Syrah,Rolle TERROIR Miraval rosé provient des meilleures vignes du chateau, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d’une selection de vignobles situés a proximité du village de Correns. Les sols sont argilocalcaires, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 350 mètres. Le […]

Comment goûter un vin-Tout sur le vin( Philippe Faure Brac)

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/12/Philippe-Faure-Brac.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= »Philippe Faure Brac » link= » » width= »350″ height= » »]     Dans ce livre structuré autour de 50 « leçons » qui se font par des exercices, faciles à organiser chez soi, et classés selon trois niveaux de difficulté, des plus simples aux plus compliqués, Philippe Faure-Brac propose d’apprendre à déguster le vin. Fort […]

Concours du Meilleur Sommelier de France 2014

Le prochain concours du Meilleur Sommelier de France se tiendra à Beaune en octobre prochain. Les présélections des candidats se dérouleront à Paris le 24 mars 2014. Les candidatures sont à envoyer avant le 10 mars au plus tard, au directeur technique des Concours :  Télécharger le bulletin d’inscription et le règlement du concours  MSF […]

Fabrice SOMMIER

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Fabrice_Sommier.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »160″ height= »240″] Fabrice SOMMIER  A 40 ans Fabrice SOMMIER est au sommet de son art et surtout c’est un « palais » qui connaît parfaitement les attentes des amateurs de vin, chevronnés ou néophytes.   Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007   Master of Port 2010 . Il a […]

Confreria de Tasta Vin

[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Confreria-de-Tasta-Vin.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »90″ height= »90″]  Confreria de Tasta Vin au BBQ de l’ASNCAP-2014 . Confreria de Tasta Vin à l’AG de l’ASNCAP