Dégustation millésime 2014 de la Bouche du Rhône La Magie du Verre et du Vin, made by Chef & Sommelier Conférence sur les vins de Roumanie à Londres Whisky Glennfiddich 50 Ans de l’ASLERA Envie Epicurieuse Les vins du sud de la Roumanie La Formation des vins du monde
La finale du Concours du Meilleur Ouvrier de France en sommellerie va avoir lieu le 5 Février à Ecully, dans les locaux de l’Institut Paul Bocuse , Pascal Paulze le candidat des Alpes Maritimes va tenter de conquérir ce titre prestigieux. Le bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence lui souhaite beaucoup de […]
Les photos du Gagnant du concours du Meilleur Sommelier du Sud-Est à Mougins organisé par l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence en partenariat avec le champagne Piper-Heidsieck, lors de sa visite à Reims, le lundi 12 janvier. Le gagnant, Mathieu Quetglas, était accompagné de son cousin viticulteur Sébastien Gastinel. Les invités ont été accueillis par […]
Suite à l’Assemblée Générale du 26 Janvier 2015, Ali Hedayat est réélu pour un deuxième mandat consécutif de président de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence. La composition du Nouveau Bureau Le Président : Ali Hedayat Maitre Sommelier contact [@] asncap.fr Délégué UDSF 06 10 95 97 43 Secrétaire Général : Joël Langlais […]
Le bar à Vin Vinum Veritas à Menton Un bar à vin sympathique d’une ancienne élève de Franck Thomas, Stefania. [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/01/vinum_veritas_menton.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »204″] La page Face Book (Clic) [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/01/vinum_veritas_menton-vin.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »225″ height= »300″] Site internet (Clic) [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/01/vinum_veritas_menton-tapas.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »225″ height= »300″] 32 Rue […]
David Burin Sommelier au Bistrot Gourmand La carte des vins (Clic)
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/03/newsletter-de-lASNCAP.gif » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »216″] Newsletter du 18 Janvier 2015 (clic) Vous y trouverez les informations suivantes : Mes chères et chers collègues, C’est avec une profonde tristesse et émotion que nous avons appris le décès de notre ami d’Antoine Jacques Mordiconi. pour rendre un dernier hommage à notre ami Antoine Jacques […]
XXIIIème Gala de l’Association Monégasque des sommeliers Au Meridien Beach Plaza Monte-Carlo Comme chaque année à Monaco le monde du vin et de la sommellerie se sont retrouvés dans un hôtel monégasque pour une exceptionnelle soirée de gala. L’hôtel Le Meridien Beach Plaza Monte-Carlo à Monaco a accueilli le XXIIIème Gala de prestige de la […]
RÉSOLUTION OIV 474-2014-ECO [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/01/OIV.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »188″] DEFINITION DU SOMMELIER L’ASSEMBLEE GENERALE, sur la base des travaux du groupe d’experts « Formation », CONSIDERANT la nécessité de définir le rôle et les fonctions du sommelier exprimée par les acteurs de la filière vitivinicole ; CONSIDERANT la diversité de l’offre de produits vitivinicoles et l’importance de […]