La Journée de vendange de la cuvée des sommeliers 2015 de l’ASNCAP est fixée au 21 Septembre. Cette journée de vendange de la parcelle « vignothèque » du Château Lauzade au Luc en Provence sera autour d’un casse–croûte vigneron offert par l’association. [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2013/01/Lauzade.png » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »265″ height= »173″] pendant la pose […]
Vin de l’Arménie Si un jour vous entendez parler de l’Arménie comme du « berceau du vin », ne soyez pas étonné car c’est vraiment le cas. Lorsque l’Arche de Noé s’est arrêtée sur le Mont Biblique Ararat, Noé a planté les premières vignes dans la vallée d’Ararat. Madame Varduhi Tovmasyan représente le vin Zorah Karasi Areni Noir (clic), fabriqué à partir […]
Actualité de l'ASNCAP,Roger Bordes
Monsieur Roger Bordes a été élevé au grade de chevalier dans l’ordre du Mérite agricole
Monsieur Roger Bordes, Sommelier réputé et responsable d’achat des vins pour la Société des Bains de Mer de Monaco (SBM) a été élevé au grade de chevalier dans l’ordre du Mérite agricole. Cet insigne marque la reconnaissance de la République vis-à-vis d’un engagement professionnel depuis des longues années. Le bureau de l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur […]
Initiation à la dégustation, apprendre les fondamentaux des accords mets et vins et l’oeno-tourisme par les sommeliers de » Cannesyoutaste » brochure (clic)
Carnets Rose & Blanc,Olivier Giudice
Mr Olivier Giudice & Mlle Yolande Luap, se sont dit « oui » et ont promis de s’aimer et se chérir.
Mr Olivier Giudice & Mlle Yolande Luap, se sont dit « oui » le 22 Août 2015 et ont promis de s’aimer et se chérir. Le bureau de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence leurs souhaite beaucoup de bonheur. Que l’amour et la joie emplissent à jamais leurs cœurs. Heureux mariage et tous nos vœux pour ces grands moments […]
Retour sur le BBQ 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence Retour sur le BBQ 2015 de l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence et son tournoi de pétanque à la ferme du Château de Crémat, avec les photos.
BBQ annuel 2015 des Sommeliers Rappel : le 6 Juillet, l’Association des Sommeliers Nice Côte d’Azur Provence organise son BBQ annuel 2015 des Sommeliers, offert aux membres de l’Association, à la ferme du Château de Crémat. Venez avec une bouteille de vin à déguster à l’aveugle ! Tournoi de pétanque Suivi par le tournoi de […]
Séance d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation du 22 Juin de l’ASNCAP Dégustation comparative des mono-cépages (ou presque !) à l’aveugle. Dans une dégustation, soit le sommelier reconnaît le vin parce qu’il a une mémoire phénoménale et qu’il l’a déjà dégusté à plusieurs reprises, soit grâce à des séances d’entrainement, il arrive au résultat […]
Séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation Les séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation se déroulent le Lundi de 15 heures à 18 heures, au Lido Plage à Nice. Le principe des séances Les séances d’entrainement sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin. Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire […]
Actualité Nationale,Concours,meilleur jeune sommelier de France
Pierre Jacob élu meilleur jeune sommelier de France 2015-Trophée Duval-Leroy
Il y a tout juste un mois, Pierre Jacob passait les épreuves du brevet professionnel de sommellerie à Tours où il vient d’achever sa formation. Ce lundi 15 juin 2015, le voilà Meilleur jeune sommelier de France, dès sa première participation au trophée Duval-Leroy, une fulgurante ascension pour ce jeune lorrain originaire de Yutz. . 5 […]