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Newsletter de l’UDSF

UDSF

 

Le mot du président MHermet 2

Cher(e)s Ami(e)s,
C’est avec plaisir que je vous convie à participer aux 1ers ETATS GENERAUX DE LA SOMMELLERIE FRANCAISE, le 12 janvier 2015  à la Chambre de Commerce de Nîmes (voir les informations pratiques ci-dessous).
Vous prendrez connaissance sur place de tous les rapports adressés par les Régions qui ont bien voulu prendre part à cette tâche.
Je vous demande de bien vouloir répondre dans les temps afin que nous puissions organiser au mieux cette journée.
Je vous adresse mes amicales salutations.

Michel HERMET

 

Actualités UDSF

Inscription aux Etats généraux de la Sommellerie, le 12 janvier 2015

images 11JOURNEE DES ETATS GENERAUX DE LA SOMMELLERIE LE 12 JANVIER 2015 A LA CHAMBRE DE COMMERCE   12, RUE DE LA REPUBLIQUE A NIMES de 9 heures à 16 heures   Tables rondes et interventions des Responsables des 5 Thématiques, des Meilleurs Sommeliers du Monde et des représentants de…

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MOF Sommellerie : 60 candidats à la sélection et 12 finalistes

MOF 2014 2Les 16 et 17 novembre, 60 candidats ont disputé les épreuves de sélection du concours ‘Un des meilleurs ouvriers de France’ organisées à l’école Ferrandi, à Paris. Un rendez-vous qui ouvrira aux meilleurs d’entre eux les portes de la finale, le 5 février prochain,…

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Douze nouveaux maîtres sommeliers pour l’Udsf

ag-2014-udsfAu lendemain du concours du Meilleur sommelier de France marqué par le succès de Jonathan Bauer-Monneret, les membres de l’Union de la sommellerie française (UDSF) ont tenu leur assemblée générale dans les caves de la maison Albert Bichot, à Beaune (Côte-d’Or). A cette occasion, douze nouveaux…

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Fabrice Sommier : sommelier de l’année 2015 par Gault & Millau

sommelier-annee-fabrice-sommierFabrice Sommier, secrétaire général de l’UDSF, Meilleur ouvrier de France 2007 et Master of Port 2010 a été élu par le guide Gault & Millau Sommelier de l’année 2015. « Un sommelier qui écoute avant de conseiller, qui ne donne pas de leçon…

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28e Concours du Meilleur sommelier de France : Jonathan Bauer-Monneret remporte le titre à Beaune

FINALES MSF 2014 2Jonathan Bauer-Monneret décroche le titre de Meilleur Sommelier de France 2014, à Beaune.   Chef sommelier du restaurant Spring, à Paris, Jonathan Bauer-Monneret est devenu ce lundi 27 octobre le 28e Meilleur sommelier de France. Un titre remporté à…

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15 h 19 min , 3 décembre 2014 Commentaires fermés sur Newsletter de l’UDSF