DEFINITION DU SOMMELIER

RÉSOLUTION OIV 474-2014-ECO [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2015/01/OIV.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »300″ height= »188″] DEFINITION DU SOMMELIER L’ASSEMBLEE GENERALE, sur la base des travaux du groupe d’experts « Formation », CONSIDERANT la nécessité de définir le rôle et les fonctions du sommelier exprimée par les acteurs de la filière vitivinicole ; CONSIDERANT la diversité de l’offre de produits vitivinicoles et l’importance de […]