Chères Consœurs, chers Confrères, C’est avec une grande tristesse que nous venons d’apprendre le décès de René Cavallo survenu le 8 mars 2026, à l’âge de 85 ans, à Antibes. Fondateur en 1978 de l’Association des Sommeliers de Provence et du Littoral Méditerranéen, devenue aujourd’hui l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence (ASNCAP), René […]