Le Meilleur Sommelier du Monde 2010 et Master of Wine s’est éteint des suites d’une longue maladie. Il avait été diagnostiqué d’un cancer en 2017. Depuis plus de trente ans, il vivait en Grande-Bretagne, dont il avait acquis la nationalité. Il y avait obtenu de nombreux diplômes et titres internationaux, parmi lesquels le prestigieux Master […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mes chères et chers collègues, nous venons d’apprendre avec énormément de tristesse le décès de Bernard Caylar. Bernard a marqué par sa gentillesse légendaire beaucoup de Barmans et Sommeliers et il reste a jamais dans nos mémoires. Un homme qu’on appréciait par sa simplicité et sa culture. Le départ d’un être aimé est terrible, l’Association […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mes chères et chers collègues, nous venons d’apprendre avec énormément d’emotion le décès d’Alain Bois. Alain a marqué son métier et au moins une génération de sommeliers, il était aimé de tout le monde et beaucoup de monde l’appelait PAPA… Nous nous souviendrons de sa joie de vivre et de sa bonne humeur. Avec sa disparition nous perdons un […]
La famille Combard et le monde viticole est dans la peine, Alain Combard le propriétaire du domaine ‘’Saint André de Figuière’’ un des domaines le plus emblématiques de notre région est décédé dimanche soir. Né à Salon-de-Provence, passionné d’aviation, comme son père, ce dernier lui avait confié une ferme laitière près de Chablis. […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mes chères et chers collègues, c’est avec une profonde tristesse et émotion que je viens d’apprendre le décès de mon ami d’Antoine Jacques Mordiconi. Il était l’une des figures les plus importantes et les plus reconnues du monde du vin et de la gastronomie de notre région. Tous ceux qui l’ont connu ont pu apprécier […]