[vc_row][vc_column][vc_column_text] Master Class « Saké » présentée par Julia Scavo, assistée de Florian Guilloteau, au Negresco Hôtel à Nice [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] L’espace d’un instant, l’univers du saké s’est invité au Negresco. Ce lundi 22 mars 2021 s’est tenu la première Master Class du président de l’ASNCAP, Florian Guilloteau. Cet évènement s’est déroulé dans un des lieux les […]
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Les Rencontres Vinicoles Palm Beach in Cannes March 27, 2018 South World Wines Gaëtan Turner, Founder gturner@southworldwines.com Master Class South World Wine Australian Wines Australia vs France12x larger than France Australian Wine Production Australian Varietals Australia’s main vineyard produce is Shiraz followed by Chardonnay. The two varieties make up 44% of the total wine […]
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La journée de formation et de dégustation de Bière animée par Julia Scavo
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bière de l’ASNCAP by HOPS (Cave à bières et Brasseur à Nice, rue Defly, 06000) avec la participation exceptionnelle de Julia Scavo Formation Conseil le Lundi 12 Février 2018.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]De la pratique…à la pratique ! Après le stage brassage de l’ASNCAP, masterclass sur l’histoire, l’alchimie et les typologies de bières. Master Class Master Class de Julia Scavo (Les bières […]
Les vins suisses en dégustation exceptionnelle par Paolo Basso et l’ASNCAP à Nice Il est rare de déguster des vins suisses en France pour plusieurs raisons, en premier parce-que seuls 2-3% de ces vins sortent de leur pays natal, « à la demande de Suisses à l’étranger qui aiment retrouver leurs produits, et pour quelques amoureux de […]
Présentation et dégustation des vins de Suisse Le 25 janvier, une présentation des vins de Suisse et une dégustation en présence des vignerons et de Monsieur Nicolas Schorderet de Swiss Wine Promotion. Monsieur Schorderet fera une présentation du vignoble Helvétique et des régions de Suisse. Masterclass de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde Cette présentation sera suivie […]
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Masterclass accord mets-vins-verres par Julia Scavo, l’ambassadrice de la marque Chef&Sommelier
Lundi 1er Juin Julia Scavo se trouvait à Strasbourg dans le cadre du Reveal’Up Tour pour la marque Chef&Sommelier, pour mettre en valeur la nouvelle gamme Reveal’Up, qu’elle représente en tant qu’ambassadrice, à travers une série de Masterclass accord mets-vins-verres. L’influence du verre a été très importante pour sublimer les vins mis en accord avec les […]