Rappel Nous vous invitons à une journée de formation et de dégustation de bière, le 12 février. Un brassage de bière est prévu à 10h30 au « Allez Hops-la cave à bières » au 15 rue Défly. (clic) Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Julia Scavo propose une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs de Bière au Kafé-In à […]
Les Vins de Corse @ Les vins de Corse – Les éditions corses Site Web des Vins de Corse (clic) Appellations d’Origine Protégée Avec une superficie de 8 680 km2, la Corse se dévoile comme une terre riche et surprenante puisqu’elle compte notamment 9 Appellations d’Origine Protégée. Ces dernières se répartissent entre des appellations de types […]
Actualités,Formation,Masterclass
Soirée de formation et dégustation des vins de Barolo le 11 Décembre animée par Aldo Vajra & son Fils
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Barolo, le 11 décembre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Aldo Vajra propose une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs des vins de Barolo. Nous allons déguster Dolcetta d’Alba […]
Actualités,Formation,Masterclass
Soirée de formation et dégustation des vins de Corse le 20 Novembre animée par Antoine Alexandre Mordiconi
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Corse, le 20 Novembre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre des formations de l’ASNCAP, Antoine Alexandre Mordiconi propose une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs des vins de Corse. Egalement pour le […]
Actualités,Formation,Masterclass
Soirée de formation et dégustation du Porto le 9 Octobre par Julia Scavo
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation du Porto, le 9 octobre au Kafé-In à 18h30, au 7 Boulevard J F Kennedy à Cagnes sur Mer . Dans le cadre de sa participation au Master of Port, Julia Scavo propose une formation aux sommeliers et aux amateurs du Porto. Egalement pour le double […]
Séance d’entraînement et de perfectionnement à la dégustation du 22 Juin de l’ASNCAP Dégustation comparative des mono-cépages (ou presque !) à l’aveugle. Dans une dégustation, soit le sommelier reconnaît le vin parce qu’il a une mémoire phénoménale et qu’il l’a déjà dégusté à plusieurs reprises, soit grâce à des séances d’entrainement, il arrive au résultat […]
Séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation Les séances d’entraînement et perfectionnement à la dégustation se déroulent le Lundi de 15 heures à 18 heures, au Lido Plage à Nice. Le principe des séances Les séances d’entrainement sont gratuites et s’adressent aux sommeliers et amis du vin. Il est demandé aux membres intéressés de s’inscrire […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/Formation-Anglais-1.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »400″] [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/Formation-Anglais-2.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »400″] [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/Formation-Anglais.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »400″] [pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/02/Formation-Anglais-9.jpg » align= »center » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »500″ height= »400″] Très belle formation en anglais par Michelle Oberg sur le vocabulaire du vin et de la gastronomie au Château de Crémat à Bellet […]
Deux journées de « master class » avec Julia Scavo (clic) sur les vins du monde au Château de Crémat sur Bellet à Nice les 27 et 28 janvier. Belle affluence des sommeliers de la Côte d’Azur, des cavistes, les élèves sommeliers de la mention de sommellerie de Cagnes sur Mer. Un grand merci aussi à Milena & Aldo […]
[pictureframe image= »https://asncap.fr/wp-content/uploads/2014/01/Anglais-ASNCAP.jpg » align= »left » lightbox= »true » title= » » link= » » width= »150″ height= »150″] Je m’appelle Michelle Oberg, je suis animatrice et formatrice pour les secteurs « vin » au sein de l’équipe de « Franck Thomas Formations ». Je propose un stage de formation « autour du vin IN ENGLISH » abordé avec humour et passion ! La détente est essentielle à mes yeux pour apprendre […]