Gaëtan Bouvier est le nouveau Meilleur sommelier de France. Cet ancien du lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble, âgé de 32 ans, exerce aujourd'hui comme chef sommelier de la Villa Florentine, sur les hauteurs du Vieux Lyon. Il est le vainqueur d'un Concours débuté en février à Lyon justement, lors d'une phase de sélection qui a [...]
Archives par catégorie: Actualité Nationale
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Déc
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Mesdames, Messieurs, Nous avons le plaisir de vous informer que depuis le 15 novembre, les inscriptions au 17ème Master of Port ont débuté sur le site www.masterofport.com. Qui succèdera à Denis Verneau, maître sommelier de La Mère Brazier à Lyon et seizième lauréat du Master of Port ? Organisé par le Syndicat des grandes marques de Porto et […]
02
Déc
Déc
Le Bureau Commercial de l’Ambassade de Chypre organise une dégustation de vins en la présence du Ministre de l’Agriculture, du Développement Agricole et de l’Environnement de Chypre, M. Nikos Kouyialis. Cet événement aura lieu au siège de l’OIV, 18 rue d’Aguesseau, Paris 8e, le vendredi 09 décembre 2016 de 14h00 à 18h30. Nous serions très […]
08
Nov
Nov
Philippe Faure-Brac est le nouveau president de l’Union de la sommellerie Française (UDSF) Philippe Faure-Brac est le fils d’Emile Louis Faure-Brac et de Jeannine Allègre, Ses grands-parents qui possédaient l’hôtel-restaurant les 3 Chamois à Briançon, lui inoculent le virus de la cuisine et de la restauration. C’est lors de ses études de cuisinier que Philippe […]
26
Oct
Oct
Nous vous invitons à une dégustation et Brassage de la bière le 19 décembre à Nice. Au programme; la dégustation de 4 à 6 bières et le Brassage de la Bière de l’ASNCAP et notre propre étiquette. Le prix de la dégustation avec une bière de l’ASNCAP à emporter en souvenir est de 5€ par […]
14
Avr
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"Terroirs Provence-Côte d’Azur ouvrira ses portes du 15 au 17 Avril 2016, au Palais des congrès de Nice Acropolis, sur 2.500m² d’exposition et 1.000m² de terrasse. Positionné haut de gamme, ce salon, ouvert au public et aux professionnels, regroupe les partenaires institutionnels de la région Paca qui, de plus, seront présents à l'inauguration et sur [...]
14
Mar
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Lancement de BULLES-EXPO 1er SALON MONDIAL DES VINS EFFERVESCENTS La genèse d’un projet « L’équipe de Vitisphere en parlait depuis longtemps. Nous suivions la croissance accélérée du marché des vins effervescents (pétillants + mousseux). Nous constations la difficulté de ces vins à être visibles dans les grands salons au milieu des nombreuses références de vins [...]
Actualité Nationale
DEGUSTATION & DEJEUNER SCHLUMBERGER VENDREDI 18 MARS AU MERIDIEN BEACH PLAZA MONTE-CARLO
07
Mar
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Chers amis, Le vendredi 18 Mars 2016 à partir de 10h30 aura lieu à l’Hôtel « Le Méridien Beach Plaza Monte-Carlo » Une dégustation attablée de vins de la maison « Schlumberger« célèbre vignoble d’Alsace sur le thème « Terroirs volcaniques et gréseux d’Alsace » En présence de Monsieur Stéphane Chaise Directeur Général, et de Monsieur Bernard Brand Directeur France […]
19
Jan
Jan
les brèves de CIVP (conseil interprofessionnel des Vins de Provence) cliquez sur le lien. Site officiel des Vins de Provence
16
Jan
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Sur Mon-viti.com La Chine deuxième vignoble du monde ! Publié le 14/01/2016 – 16:00 par Daxue Consulting La demande en vin des chinois a transformé les marchés du vin de Bordeaux et de Bourgogne. Mais la Chine n’est pas qu’un pays consommateur de vin, c’est aussi un marché producteur ! D’après l’Organisation internationale de la vigne et du […]