L’Union de la sommellerie française – Sud-ouest Occitanie organise le 34e concours autour des produits des terroirs du Sud-ouest. La prochaine édition aura lieu lundi 30 mars 2020 dans le vignoble de Gaillac, Salle des fêtes, 5 place Rives Thomas, 81600 Gaillac Sous le parrainage de : Jean-Baptiste Bosc, lauréat du concours 2016 Assistant chef […]
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Une édition exclusivement dédiée aux grands vins et champagnes réunis au sein de deux pavillons : Le Pavillon des Marques et Le Pavillon Champagne. 8ème édition des Rencontres Vinicoles de Cannes qui se déroulera au Palm Beach le 25 Mars à partir de 13h. Retrouvez l’actualité des Rencontres Vinicoles, les témoignages, photos et vidéos des […]
Rappel: La dégustation au Restaurant l’Ane Rouge à Nice le lundi 11 mars de 10h à 14h. Au programme: Découverte et dégustation d’une dizaine de vins de Bourgogne issus de la Cave de Prestige du BIVB mise en scène et commentée par Fabrice Sommier, MOF Sommellerie 2007, Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française. Présence exceptionnelle de Rémy Marlin, Directeur […]
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Soirée de formation et dégustation des vins Naturels
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins naturels et les vins issus d’agriculture biologique et biodynamique à la cave la Part des Anges au 17, rue Gubernatis, 04 93 62 69 80 à Nice, l’idée est de vous présenter des vins différents sains, digestes, plus « originels » dans […]
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Soirée de formation et dégustation des vins de l’AOP Sainte Foy Bordeaux
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de l’AOP Sainte Foy Bordeaux à 18h30 dans les locaux de notre nouveau Partenaire à la Galerie d’Art RIF au 4 rue desboutin (Place Massena) suivi d’un dîner* avec une soirée Jazz le 18 Février au restaurant Cassa Nissa. Nous allons déguster les […]
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Les commentaires de la dégustation des vins bulgares par Julia Scavo
Melnik « Conomladi » 2015 SINTICA Thracian Valley IGP variété Ranna Melnishka Loza ( Melnik précoce) Robe rubis de moyenne intensité, nez crémeux, entre juvénile et apporte de l’élevage. Le fruit rouge notamment exprime la fraise, la framboise et la cerise, un peu à la manière des beaux Gamey. L’élevage apporte des épices, touches légèrement vanillés et […]
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Soirée de formation et dégustation des vins de la Bulgarie suivi d’un dîner le 10 Décembre
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de la Bulgarie suivi d’un dîner* le 10 décembre au restaurant l’Origine à 19h00, au 15, rue Tonduti de l’Escarène à Nice –parking Marshall. Une formation proposé par Mme Crier de La cave Thrace « une société de négoce et d’importation des vins Bulgares », elle a pour objectif de […]
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Les notes de dégustation de la soirée Croatie par Julia Scavo
elenac Blanc 2017 Domaine Krauthaker, Slavonie, Kutjevo Apellé aussi Zelenac Slakti (le vert doux), il a le même ADN que le Rotgipfler (croisement de Savagnin et Roter Veltliner). D’intensité modérée, un vin plaisant déployant des notes primaires de pomme, agrumes, agrémentés d’un caractère variétal aromatique qui rappelle le fenouil, l’aneth. Sec, mais avec une mise [...]
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Soirée de formation et dégustation des vins de Croatie suivi d’un diner au champagne le 29 Octobre
Nous vous invitons à une soirée de formation et la dégustation des vins de Croatie suivi d’un dîner* au champagne JY Pérard, le 29 Octobre au restaurant l’Origine à 18h30, au 15, rue Tonduti de l’Escarène à Nice –parking Marshall. Julia Scavo & Anne Marie Hoarau proposent une formation et dégustation aux sommeliers et aux amateurs des vins […]
Selon la tradition biblique, Ararat est le berceau de la civilisation et de la viticulture. Ararat, est une marque d'eau-de-vie arménienne produite par la société Eerevan Brandy, elle est fabriquée à partir de raisins blancs arméniens et d'eau de source, selon une méthode traditionnelle. ARARAT est un véritable brandy arménien produit dans le plus grand [...]