Cette année les filles étaient mises à l’honneur.
4 candidats se sont débattus ce dimanche matin devant un questionnaire ardu, finement préparé par Giovanna Rappali, Alexandra Neyret, Julien Leroux et John Euvrard (MOF 2007) Président du jury.
Francesca Piemontese, Chloé Chaussedent et Laura Pisani étaient les trois finalistes pour un épreuve en public l’après midi.
Devant le jury averti, le public avide de découverte et sous le regard des présidents des sommeliers de Monaco Dominique Milardi et de Nice Ali Hedayat la finale a été remporté par Laura Pisani, restaurant La parenthèse à La Valette-du-Var et élève de Christian Scalesi.
Merci à Giovanna Rappali et Julien Leroux pour l’organisation de ce concours.
Avec le soutien de la Marie de Mougins, l’ASNCAP et Franck Thomas Formation.
Julien Leroux
https://www.facebook.com/LesEtoilesDeMougins/videos/1102643156544802/
Photos Christian Scalesi-VarMatin