La composition du bureau suite de l’Assemblée générale du 8 novembre 2016 à Toulouse:
• Président : Philippe Faure-Brac
• Secrétaire général : Fabrice Sommier
• Secrétaire adjoint : Antoine Woerlé
• Trésorier général : Jacques Boudin
• Trésorier adjoint : Philippe Nusswitz
• Chargée de communication : Gisèle Marguin
• Commission jeunes : Florent Martin et Romain Iltis
• Formation : Julie Bitijo et Antoine Woerlé
• Commission Maître Sommelier : Georges Lepré et Jean-Luc Jamrozik
• Concours : Fabrice Sommier et Jean-Pascal Paubert
• Délégation internationale : Serge Dubs
• Commission des sages : Michel Hermet et Serge Dubs