Deux nouveaux Maîtres Sommeliers à Monaco

Maîtres Sommeliers Monaco

Cyril Jaegle et Fabrice Volpi nouveaux Maîtres Sommeliers

Au cours de l’Assemblée Générale de l’UDSF, le lendemain du Concours du Meilleur Sommelier de France, Cyril Jaegle et Fabrice Volpi, membres de l’Association Monégasque des Sommeliers, ont reçu le titre de Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française, en présence de Frédéric Woelfflé, Chef Sommelier de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, restaurants Joël Robuchon, et vice-président de l’Association Monégasque des Sommeliers.

Cyril Jaegle Maître Sommelier 1994

Cyril Jaegle, nouveau Maître Sommelier de l’UDSF

 

Dix autres nouveaux Maîtres Sommeliers ont été intronisés

Dix autres nouveaux Maîtres Sommeliers ont été intronisés. Il s’agit de Raphaël Pierre Bianchetti (Corse), Roselyne Aguessan (Champagne), Maurice Laurent et Dominique Derozier d’Auvergne, Alain Chaplin et David Fontaine du Pays de Loire, Jean-Pierre Bareille (Lyon), Patrick Robail (Languedoc-Roussillon), Sébastien Pradal (Paris), Carlos Claeyssen (Nord-Pas-de-Calais).

Maîtres Sommeliers 1994

Photos: Clément Bonvalot