Au pied de la Sainte-Victoire, sur la route de Nice en sortant d’Aix-en-Provence, on peut découvrir le petit village de Palette. L’AOC compte 25 ha de vignes pour 4 exploitants – situés sur une partie des communes de Meyreuil, du Tholonet et d’Aix-en-Provence – par le décret du 28 avril 1948.La production est limitée à […]
Si le blanc cassidain a inspiré ces quelques lignes à Frédéric Mistral, chantre de la Provence, les vins de Cassis en général font également le bonheur des gastronomes et des plus grands chefs cuisiniers. Ceux-ci les recommandent en effet en accompagnement de plats typiquement provençaux, de poissons et de crustacés ou de mets fins. Ils […]
Tout comme les Comtes de Provence avant lui, le monarque portait en effet une attention toute particulière aux vins d’Aix-en-Provence. Quelques siècles plus tard, en 1946 précisément, ces vins sont baptisés » Coteaux du Roi René » puis obtiennent l’appellation VDQS Coteaux d’Aix en 1956, et enfin, l’Appellation d’origine contrôlée par décret du 24 décembre […]
vins rosés et rouges : de l’observatoire de Sainte-Croix, le terroir de Pierrefeu, en forme de cirque, apparaît comme niché dans un écrin. Et cet écrin à la lisière de la Forêt des Maures et de Collobrières, après Sainte-Victoire et Fréjus en 2005, La Londe en 2008, vient à son tour d’être reconnu comme la […]
Les cuvées 2007 en rosé et rouge, devraient être commercialisées avec l’appellation “ Côtes de Provence – La Londe”. Le millésime 2009 présente un lien de parenté avec 2007 au vu des dégustations faites sur les vins du littoral. Après un printemps pluvieux, mai et juin ont été chauds, laissant place à un été sans […]
Le J.O n° 235 du 8 octobre 2005 à officiellement consacré la naissance de l’appellation Côtes-de-Provence – Fréjus. Il la définit comme suit : -Les vins AOC » Côtes-de-Provence – Fréjus » proviennent de parcelles situé dans l’aire géographique de: Callas (pour partie),Fréjus, La Motte ,Le Muy, Puget-sur-Argens, Roquebrune-sur-Argens, Saint-Raphaël, Trans-en-Provence (pour partie). Les Cépages […]
Côtes de Provence Sainte-Victoire Après un long parcours technique et administratif la nouvelle appellation est née. Concernant 2000 des 2700 hectares de la zone Sainte Victoire – car elle ne concerne pas toute la zone – elle s’étend sur les communes de Châteauneuf-le-Rouge, Peynier, Pourcieux, Pourrières, Puyloubier, Rousset et Trets. Elle est le fruit d’un […]
L’Appellation Bellet Sur les coteaux des derniers contreforts des Alpes, à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres environ, intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes. En pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d’un bel ensoleillement, de pluies bénéfiques et d’un micro climat particulier dû à […]
Un vignoble dans la ville de Nice Les neuf domaines du Vignoble de Bellet Château de Crémat Clos Saint-Vincent Domaine de Toasc Château de Bellet Domaine de la Source Collet de Bovis Domaine de Vinceline Via Julia-Augusta Domaine Saint Jean Nice est la seule grande cité de France à abriter des vignes en AOC […]
Nice fête les 70 ans de l’AOC Bellet ASNCAP : l’AOC Bellet fête ses 70 ans à la Villa Masséna de Nice Les 70 ans d’AOC du vignoble de Bellet
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