Rencontres Vinicoles de Cannes 2014

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Éditions après éditions, le succès des Rencontres Vinicoles de Cannes se confirme.
Cette 3ème édition était organisée en partenariat avec l’Association des Sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence.

Elle a été le grand rendez-vous de tout les professionnels de la région, de Marseille à Monaco.

Le prix Philippe Faure-Brac, qui récompense la meilleure carte des vins pour un restaurant étoilé, a été remis cette année à Frédéric Brochen pour le restaurant de la Bastide Saint-Antoine, à Grasse.

Nous voudrions remercier tout particulièrement les organismes, qui nous ont témoigné, dès le début, leur confiance en nous permettant d’accéder par leurs salons à bon nombre de chefs d’entreprises, ou de leurs représentants, que Sophie Morgaut-Lejeune directrice de l’ animation et de la promotion à l’agence Force 4 et initiatrice en 1997 de l’opération »les Rencontres vinicoles » soit tout particulièrement remerciée, ici, ainsi que Philippe Faure-Brac, qui nous a confié le soin de réaliser dans notre région l’opération » Concours de la Meilleure carte de vins » catégories Restaurants Gastronomiques, Etoilés ; dans les régions PACA, Provence Côte d’ Azur et de Monaco.

Que, soit remercié, aussi tous les chefs d’entreprises du secteur du monde du vin et leurs représentants, culture toujours en mouvement, qui n’ont jamais hésité à apporter leur témoignage personnel pour épauler notre action en vue que s’opère le plus rapidement possible le développement dans le secteur de la restauration.