Philippe Magne le chef sommelier de la Chèvre d’Or depuis 24 ans, protège 15 000 flacons aussi appelés trésors de la cave, tels que Château Yquem 1944, Château Lafite Rothschild 1918, ou autre Château Margaux 1947, qui côtoient des vins de propriétaires moins connus mais équivalent en qualité.
(Film de la cave de la Chèvre d’Or par Philippe Magne)